| 商品コード |
12983 |
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| 商品名 |
ノイドルフ・ティリティリ・シャルドネ S'23
Neudorf Tiritiri Chardonnay S'23 |
| 産地 |
ニュージーランド
/ ネルソン
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥5,000- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
白/辛口/ |
| アルコール度 |
13.6% |
ＪＡＮコード |
9421900697090 |
| ブドウ品種 |
シャルドネ100% |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 255 × 横 330 × 高さ 305（mm）／12 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 298 × 径 74（mm） ／ 重さ 1,167（g）／ スクリュー |
| 年間生産量 |
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栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
Todd Stevens(トッド・スティーヴンス) |
| 商品説明 |
夏の核果と岩場のミネラルを思わせる洗練された味わい。ほどよいボリュームの果実がしなやかな酸に支えられて舌を覆い、余韻はかすかに香ばしく爽やか。全房圧搾し、自生酵母で100%フレンチオーク樽発酵、澱とともに10ヶ月間熟成。無清澄。自社畑の若木と2つの契約栽培畑のブドウから造られ、NZ屈指のシャルドネの名手ノイドルフの上品でモダンなスタイルを気軽に楽しめる。 |
| 土壌・栽培 |
アッパームーテリーの自社畑（ロージーズ・ブロック)の若木と、契約栽培畑２ヶ所のブドウを使用。クローン：メンドーサ、15、95、8021。土壌：ムーテリーの砂利と粘土の混合土壌。 |
| ヴィンテージ特徴 |
乾燥したシーズンの幕開けだったが、例年より雨が多い11月を経て、12月から4月は暖かくほどよい降水量もあり理想的な気候だった。結果的に収量と品質共に満足のいく内容となった。 |
| 収穫 |
収穫日：2023年3月14日〜27日 手法：手摘み |
| 醸造・熟成 |
全房圧搾の後、100%フレンチオーク樽で自然発酵（新樽率10%）。100%MLF。無清澄。澱をかき混ぜながら10ヶ月間フレンチオーク樽で熟成。 |
| 生産者テースティングノート |
夏の核果が岩場のミネラルと出合ったような洗練された味わい。ほどよいボリューム、しなやかな質感で、余韻は爽やか。果実、酸、ミネラル、オークのバランスが絶妙なクラシックさを備えた現代的なシャルドネ。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
／ |
| 認証 |
Sustainable（ラベル表示あり） |
| 批評・受賞歴 |
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| その他 |
残糖1.16g/L |
