| 商品コード |
12982 |
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| 商品名 |
トリニティ・ヒル・ホークスベイ・シャルドネ S'22
Trinity Hill Hawkes Bay Chardonnay S'22 |
| 産地 |
ニュージーランド
/ ホークス・ベイ
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥3,500- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
白/辛口/ヤヤ重 |
| アルコール度 |
12.5% |
ＪＡＮコード |
9419371000129 |
| ブドウ品種 |
シャルドネ100% |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 170 × 横 255 × 高さ 305（mm）／6 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 300 × 径 75（mm） ／ 重さ 1,164（g）／ スクリュー |
| 年間生産量 |
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栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
Warren Gibson(ウォーレン・ギブソン) |
| 商品説明 |
グレープフルーツなどの柑橘やストーンフルーツが豊かに香り、ホークスベイのシャルドネらしく快活でフレッシュ。口当たりはクリーミーで、ローストナッツや火打石が繊細な果実を縁取り、しなやかに舌を覆う。一部を500Lフレンチオーク樽で発酵、ステンレス槽と500Lフレンチオーク樽で澱とともに6ヶ月間熟成。 |
| 土壌・栽培 |
ホークスベイの4か所にまたがる畑。クローン：548、メンドーサ、15、95。 |
| ヴィンテージ特徴 |
2022年は日中は暖かく夜は涼しい典型的なホークス・ベイの夏だった。秋の乾燥した涼しい理想的な生育条件のもと、自然な酸味とフレッシュで豊かな風味を蓄えた。 |
| 収穫 |
収穫日：2022年2月中旬-3月上旬 |
| 醸造・熟成 |
畑ごとに収穫したブドウを緩やかに全房圧搾。ステンレスタンクと500Lフレンチオーク樽を組み合わせて発酵（培養酵母と自生酵母）。MLFはなるべく行わない。ステンレス槽と500Lフレンチオーク樽で澱とともに6ヶ月間熟成。 |
| 生産者テースティングノート |
ホークスベイのシャルドネらしい完熟した核果や柑橘、グレープフルーツのフレッシュなアロマ。リッチでクリーミーなテクスチャーのもと、かすかにローストナッツや硝煙を伴う繊細な果実味がしなやかに広がり、食欲をそそる心地よいフィニッシュへ。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
／ |
| 認証 |
Sustainable（ラベル表示あり） |
| 批評・受賞歴 |
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| その他 |
残糖<1g/L |
