| 商品コード |
12957 |
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| 商品名 |
ロブ・ドーラン・トゥルー・カラーズ・ピノ・ノワール S'23
Rob Dolan True Colours Pinot Noir S'23 |
| 産地 |
オーストラリア
ヴィクトリア州 / ヤラ・ヴァレー
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥3,350- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
赤/辛口/中 |
| アルコール度 |
13.4% |
ＪＡＮコード |
9345209000125 |
| ブドウ品種 |
ピノ・ノワール |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 265 × 横 355 × 高さ 310（mm）／12 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 298 × 径 79（mm） ／ 重さ 1,285（g）／ スクリュー |
| 年間生産量 |
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栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
Rob Dolan & Adrian Santolin |
| 商品説明 |
クランベリーやチェリーにスミレが香り、タンニンの骨格に支えられたラズベリーとチョコレートの風味が、香ばしいスパイスを帯びて口中に鮮やかに広がる。2023年はラニーニャの影響を受けて冷涼。ブドウは大部分は徐梗・破砕し、一部は全房発酵（5t開放式発酵槽）、フレンチオーク樽(新樽10%)とステンレス槽で6-10ヶ月間熟成。 |
| 土壌・栽培 |
ヤラ・ヴァレーのヴァレー・フロアにまたがるいくつかの契約畑。 |
| ヴィンテージ特徴 |
2023年シーズンはラ・ニーニャの影響で冷涼なヴィンテージだった。ピノ・ノワールやシャルドネは熱波のダメージを受けることなく、フレッシュな果実味と酸味を蓄えた。 |
| 収穫 |
収穫日：2023年3月11日-20日 手法：機械 |
| 醸造・熟成 |
大部分は除梗・破砕して、一部は全房のまま5tの開放式発酵槽で発酵。手作業でプランジングを行う。フレンチオーク樽（新樽率10%)とステンレスタンクで澱とともに6-10ヶ月間熟成。 |
| 生産者テースティングノート |
クランベリーやチェリーにスミレのアロマ。香ばしいスパイスを帯びたラズベリーやチョコレートの風味がシルキーなタンニンとともに鮮やかに広がる。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
／ |
| 認証 |
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| 批評・受賞歴 |
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| その他 |
残糖0.47g/L pH3.46 |
