| 商品コード |
12903 |
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| 商品名 |
ピッツィーニ・ノンナ・ジセラ・サンジョヴェーゼ S'22
Pizzini Nonna Gisella Sangiovese S'22 |
| 産地 |
オーストラリア
ヴィクトリア州 / キング・ヴァレー
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥3,000- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
赤/辛口/中 |
| アルコール度 |
14.0% |
ＪＡＮコード |
9320769000594 |
| ブドウ品種 |
サンジョヴェーゼ100% |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 240 × 横 330 × 高さ 310（mm）／12 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 300 × 径 74（mm） ／ 重さ 1,241（g）／ スクリュー |
| 年間生産量 |
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栽培面積、ha当たり収量 |
4.4ha ha、 |
| ワインメーカー |
Joel Pizzini |
| 商品説明 |
新鮮なチェリーとドライハーブのアロマ。プラムやチェリーの果実をチョコやスパイスが複雑に彩り、しなやかで心地よいタンニンと快活な酸が調和。40%オーク樽熟成。「ノンナ・ジセラ（＝ジセラおばあちゃん）」はワイナリー創設者アルフレッド・ピッツィーニの祖母の名にちなむ。 |
| 土壌・栽培 |
土壌：粘土質ローム、栽培面積：4.4ha、仕立て方：VSP、クローン：Brunello, M1,M2,mat 7、樹齢：25年以上。 |
| ヴィンテージ特徴 |
2022年のシーズン中は冷涼で雨が多く大変な苦労を強いられた年だったが、この生育条件のおかげでブドウの風味と色調は最適で、赤も白も並外れた品質の満足のいく出来となった。 |
| 収穫 |
収穫日：2022年3月-4月 手法：機械 Brix等：Brix 23-25 |
| 醸造・熟成 |
除梗・破砕し約8℃の低温浸漬を経て、培養酵母で30℃近くまで温度を上げながら発酵。オーク樽40%、40%ステンレスタンク、20%プラスチックタンクで熟成。 |
| 生産者テースティングノート |
フレッシュなチェリーやドライハーブのアロマ。グラスの中で開くにつれプラムやベリーが香る。なめらかな口当たりで、プラムやチェリー、チョコレートを、乾燥イタリアンハーブや土っぽさ、スパイスが複雑に彩る。ほどよい酸味と香ばしさが余韻に心地良い。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
2022年8月 ／ |
| 認証 |
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| 批評・受賞歴 |
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| その他 |
残糖0.39g/L pH3.37 |
