| 商品コード |
12890 |
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| 商品名 |
ライダー・エステート・カベルネ・ソーヴィニヨン S'21
Ryder Estate Cabernet Sauvignon S'21 |
| 産地 |
アメリカ
カリフォルニア州 / カリフォルニア州
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥2,600- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
赤/辛口/ヤヤ重 |
| アルコール度 |
13.5% |
ＪＡＮコード |
0675829505045 |
| ブドウ品種 |
カベルネ・ソーヴィニヨン |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 235 × 横 330 × 高さ 310（mm）／12 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 302 × 径 72（mm） ／ 重さ 1,160（g）／ スクリュー |
| 年間生産量 |
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栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
David Nagengast |
| 商品説明 |
ダークベリーとプラムのアロマにほのかなモカの風味が漂い、ジューシーな果実をきめ細かいタンニンがしなやかに支え、バランスのよい余韻に続く。サステイナブル栽培を行う温暖なモントレー南部の自社畑ブドウを用い、フレンチオーク樽、アメリカンオーク樽、ハンガリアンオーク樽で熟成。 |
| 土壌・栽培 |
モントレー南部およびカリフォルニア沿岸地域の自社畑で持続可能な農法で栽培。 |
| ヴィンテージ特徴 |
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| 収穫 |
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| 醸造・熟成 |
選果・破砕後、ステンレスタンク内で一日に数回パンチダウンを行いながら発酵。フレンチオーク樽、アメリカンオーク樽、ハンガリアンオーク樽で熟成。 |
| 生産者テースティングノート |
ダークベリーやプラムにモカの風味。しなやかなタンニンに豊かな果実味、エレガントでバランスのとれたフィニッシュ。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
／ |
| 認証 |
California Sustainable Winegrowing Alliance (CSWA) |
| 批評・受賞歴 |
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| その他 |
残糖8.1g/L pH3.71 |
