| 商品コード |
12881 |
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| 商品名 |
ヘンドリー・ピノ・ノワール (375ml) S'21
Hendry Pinot Noir (375ml) S'21 |
| 産地 |
アメリカ
カリフォルニア州 / ナパ・ヴァレー
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| 容量 |
375ml |
希望小売価格（税別） |
￥4,600- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
赤/辛口/中 |
| アルコール度 |
13.7% |
ＪＡＮコード |
0811994010735 |
| ブドウ品種 |
ピノ・ノワール |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 210 × 横 275 × 高さ 255（mm）／12 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 250 × 径 64（mm） ／ 重さ 751（g）／ スクリュー |
| 年間生産量 |
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栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
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| 商品説明 |
魅力的な花の香りにドライチェリー、ドライクランベリー、ウッドスパイス、メイプルバターの甘美なアロマ。ふくらみのある果実がサワーチェリーの酸味と軽快なタンニンと調和し、開くとともにフレッシュハーブやタバコ、紅茶の深みのある風味が現れる。ブドウはサン・パブロ湾からの涼風が吹き込む畑の日当たりのよいブロックからで、自然発酵、フレンチオーク樽で11ヶ月間熟成（新樽50%）。 |
| 土壌・栽培 |
ナパの町の西側、ヘンドリー・ヴィンヤード内のレッドウッド・クリークの日当たりの良いブロック。サン・パブロ湾からの涼風が吹き込む。固い岩盤の上を薄いローム層土壌が覆う。標高70m。1998年-2015年植樹。クローン: Dijon 115 clone, FPS 96, 97 and 108 clones, ENTAV clone 828 and FPS 115, Joseph Swan field selection |
| ヴィンテージ特徴 |
2021年は芽吹きが3月26日から30日、5月13日までに開花し、収穫は8月26日から9月6日まで行われた。開花から収穫までの平均日数は112日だった。 |
| 収穫 |
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| 醸造・熟成 |
自生酵母で自然発酵。フレンチオーク樽で11ヶ月間熟成（新樽率50%）。 |
| 生産者テースティングノート |
魅力的な花の香、甘いドライチェリー、ドライクランベリー、ウッドスパイス、メイプルバターのアロマ。口に含むと、サワーチェリーの酸味、軽快なタンニンと調和したふくらみある果実が広がる。開くにつれて、フレッシュハーブや甘いタバコ、紅茶の風味をまとった奥深さをみせる。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
／ |
| 認証 |
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| 批評・受賞歴 |
91pts James Suckling; 89pts Wine Enthusiast |
| その他 |
残糖0.74g/L pH3.85 |
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