| 商品コード |
12864 |
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| 商品名 |
トペ・デュアル・シチズン・リースリング S'23
TOPE Dual Citizen Riesling S'23 |
| 産地 |
オーストラリア
南オーストラリア州 / クレア・ヴァレー
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥3,400- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
白/辛口/中 |
| アルコール度 |
11.7% |
ＪＡＮコード |
9369900026185 |
| ブドウ品種 |
リースリング |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 155 × 横 240 × 高さ 335（mm）／6 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 330 × 径 72（mm） ／ 重さ 1,275（g）／ スクリュー |
| 年間生産量 |
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栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
Peter Warr（ピーター･ワー） |
| 商品説明 |
シロップ漬けのレモンジュース、スイカズラの花、フェンネルシードが重なる繊細でフレッシュなアロマ。柑橘と桃の柔らかな果実が純粋な酸、かすかに感じられる自然の甘みを伴って心地よく喉を滑り落ちていく。クレア・ヴァレーのサブ・リージョン、ヒル・リヴァー地区、標高390mの無灌漑畑から。 |
| 土壌・栽培 |
クレア・ヴァレーのヒル・リヴァー地区、イースタン・リッジの西向き斜面。黄色い粘土質土壌を砂質ロームが覆う、標高390m、無灌漑。平均樹齢22年。 |
| ヴィンテージ特徴 |
2023年は冷夏で開花が遅れ、チャレンジングな気候条件だったが、そのストレスが白品種の生育に良い影響を与えた。休眠から目覚めたばかりのブドウはキャノピーを旺盛に茂らせたが、それが暑いシーズンの遮光に役立った。 |
| 収穫 |
収穫日：2023年3月19日 |
| 醸造・熟成 |
涼しい夜明け前に収穫したブドウを除梗・冷却して破砕。緩やかに圧搾した果汁を48時間静置して清澄。閉鎖型ステンレス発酵槽で温度調節しながら14日間低温発酵。低温安定化、濾過後に瓶詰め。ステンレスタンクで澱とともに熟成。 |
| 生産者テースティングノート |
シロップ漬けのレモンジュース、スイカズラの花の香、フェンネルシードが重なる魅惑的で繊細なアロマ。これらの鮮やかな風味が、マーマレードを想起させる柔らかな柑橘風味と桃のように包み込むような酸味とともに口中を満たす。ほのかな甘みと柔らかな酸味が澱の旨みとマッチし、濃厚な風味を保ちながら、すっきりとドライな余韻を導く。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
2023年8月23日 ／ |
| 認証 |
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| 批評・受賞歴 |
94+pts Brendan Black, Wine Pilot; 91pts Ned Goodwin MW |
| その他 |
残糖1.48g/L pH3.01 |
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