| 商品コード |
12787 |
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| 商品名 |
メイン・ディヴァイド・メルロ・カベルネ S'21
Main Divide Merlot Cabernet S'21 |
| 産地 |
ニュージーランド
/ ノース・カンタベリー
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥3,400- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
赤/辛口/中 |
| アルコール度 |
14.0% |
ＪＡＮコード |
9419006000715 |
| ブドウ品種 |
メルロ/カベルネ・ソーヴィニヨン/マルベック |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 160 × 横 235 × 高さ 315（mm）／6 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 310 × 径 70（mm） ／ 重さ 1,254（g）／ スクリュー |
| 年間生産量 |
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栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
Matthew Donaldson(マシュー・ドナルドソン) |
| 商品説明 |
黒スグリの鮮やかな香りにペパーミントやなめし皮、コーヒーのアロマが濃密に折り重なる。口当たりは滑らかに緻密、豊潤な果実と完熟したタンニン、しなやかな酸が美しく均衡し、長く優雅な余韻に続く。ステンレス槽で自然発酵後、フレンチオーク樽で18ヶ月熟成。2021年は低収量の年。 |
| 土壌・栽培 |
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| ヴィンテージ特徴 |
2021年は、芽吹きの時期の寒さから結実不良となり、低収量の年となった。その後の暖かく乾燥した夏にブドウは風味と熟度を備え、秋の好天候により小粒の果粒は最適なコンディションで収穫できた。 |
| 収穫 |
収穫日：2021年4月9日〜24日 Brix等：Brix 24 |
| 醸造・熟成 |
ステンレスタンクにて自然発酵。ボルドーと同じようにポンピングオーバーで果汁を循環。MLFは樽で。フレンチオーク樽で18ヶ月間熟成。 |
| 生産者テースティングノート |
鮮やかな黒スグリに、リコリス、ペパーミント、コーヒーやなめし皮が織り込まれたアロマ、ほのかにスミレのニュアンス。ビロードのような滑らかな舌触りでジューシーな果実味に完熟したタンニンと酸味が美しくバランス。エレガントな骨格と複雑で芳醇な長い余韻がある。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
／ |
| 認証 |
Sustainable（ラベル表示あり） |
| 批評・受賞歴 |
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| その他 |
残糖4.67g/L |
