| 商品コード |
12786 |
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| 商品名 |
メイン・ディヴァイド・ピノ・グリ S'21
Main Divide Pinot Gris S'21 |
| 産地 |
ニュージーランド
/ ノース・カンタベリー
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥3,400- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
白/ヤヤ甘口/ヤヤ重 |
| アルコール度 |
14.0% |
ＪＡＮコード |
9419006000876 |
| ブドウ品種 |
ピノ・グリ |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 160 × 横 230 × 高さ 330（mm）／6 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 330 × 径 71（mm） ／ 重さ 1,199（g）／ スクリュー |
| 年間生産量 |
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栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
Matthew Donaldson(マシュー・ドナルドソン) |
| 商品説明 |
ローズオイルやラベンダー、クローブのアロマに続いて洋梨、パイナップルからなる鮮やかな果実の層を土っぽさやミネラルが支え、ほのかな甘みが溌溂と快活な味わいを構成。一貫してキレのある酸、フェノールの刺激が余韻をピリリと引き締める。複数畑のブレンドで、アルザスのスタイルを保ちながらこの土地らしさが感じられるワインを目指して造られた。 |
| 土壌・栽培 |
ワイパラ・ヴァレーにまたがる複数の契約畑。水はけの良い砂利混じりの沖積土。 |
| ヴィンテージ特徴 |
2021年は、芽吹きの時期の寒さから結実不良となり、低収量の年となった。その後の暖かく乾燥した夏にブドウは風味と熟度を備え、秋の好天候により小粒の果粒は最適なコンディションで収穫できた。 |
| 収穫 |
収穫日：2021年3月23日〜4月2日 Brix等：Brix 25 |
| 醸造・熟成 |
穏やかに圧搾した果汁をステンレスタンクで低温発酵。わずかな炭酸ガスを残すことで活力あるフレッシュな味わいに仕上げる。ステンレスタンクで短期間澱と共に熟成。 |
| 生産者テースティングノート |
香水やスパイスを思わせる華やかなアロマ。ローズオイル、ラベンダー、クローブ、洋梨、パイナップルからなる鮮やかな果実の層を土っぽさやミネラルが支え、ほのかな残糖と切れの良い酸味、フェノールの刺激が溌剌とした活気ある味わいからピリッと引き締まったフィニッシュへ。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
／ |
| 認証 |
Sustainable（ラベル表示あり） |
| 批評・受賞歴 |
92pts Cameron Douglas MS; 93pts Sam Kim, Wine Orbit; Excellent, Otago Daily Times |
| その他 |
残糖9.49g/L |
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