| 商品コード |
12785 |
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| 商品名 |
メイン・ディヴァイド・リースリング S'22
Main Divide Riesling S'22 |
| 産地 |
ニュージーランド
/ ノース・カンタベリー
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥3,400- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
白/ヤヤ甘口/中 |
| アルコール度 |
12.8% |
ＪＡＮコード |
9419006000791 |
| ブドウ品種 |
リースリング |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 160 × 横 230 × 高さ 335（mm）／6 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 330 × 径 70（mm） ／ 重さ 1,205（g）／ スクリュー |
| 年間生産量 |
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栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
Matthew Donaldson(マシュー・ドナルドソン) |
| 商品説明 |
カリンや柑橘、ネクタリンの快活なアロマに火打石がミネラリー。リッチに豊潤な果実を溌溂とした酸とかすかな発泡の刺激が引き締め、ほのかな残糖が清らかさを引き立てる。ブドウは3月下旬〜4月上旬、一部に貴腐菌が付着してから収穫、フレッシュな風味を残すため、酸・糖分・アルコールのバランスが得られた時点で発酵を止め、ごくわずか発泡性を残して瓶詰め。 |
| 土壌・栽培 |
ワイパラ・ヴァレーにまたがる複数の契約畑。水はけの良い粘土と石の土壌がミネラルを多く含んだ砂利層を覆う。 |
| ヴィンテージ特徴 |
開花時は安定した天候だったが、冷夏により成熟が遅れた。秋は暖かく乾燥した気候に恵まれ、理想的な熟度を得るまで樹上でじっくり成熟させた。 |
| 収穫 |
収穫日：2022年3月21日-4月13日 |
| 醸造・熟成 |
ブドウは3月下旬から4月上旬にかけて段階的に収穫、一部区画は貴腐菌が付着するまで収穫を遅らせた。優しく圧搾したフリーラン果汁をステンレス槽でゆっくり低温発酵。酸度、糖度、アルコール度を日々確認しながら適正なバランスが得られた時点で発酵を止める。フレッシュな風味を保つため、ごくわずかに発泡性を残した状態でボトリング。 |
| 生産者テースティングノート |
カリン、ライム、柑橘の花、ネクタリンの生き生きとしたアロマに火打石のようなミネラル感。躍動感あるアタックで、リッチでジューシーな果実に柔らかな残糖と爽やかな酸味がバランス。明るいフィネスに溢れ、刺激的なフィニッシュで締めくくる。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
／ |
| 認証 |
Sustainable（ラベル表示あり） |
| 批評・受賞歴 |
94pts Sam Kim, Wine Orbit; 92pts Cameron Douglas MS |
| その他 |
残糖23g/L |
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