| 商品コード |
12749 |
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| 商品名 |
ピッツィーニ・ピノ・グリージョ S'23
Pizzini Pinot Grigio S'23 |
| 産地 |
オーストラリア
ヴィクトリア州 / キング・ヴァレー
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥2,750- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
白/辛口/中 |
| アルコール度 |
12.0% |
ＪＡＮコード |
9320769000419 |
| ブドウ品種 |
ピノ・グリージョ100% |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 230 × 横 315 × 高さ 335（mm）／12 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 330 × 径 74（mm） ／ 重さ 1,269（g）／ スクリュー |
| 年間生産量 |
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栽培面積、ha当たり収量 |
27.5ha ha、59hl/ha |
| ワインメーカー |
Joel Pizzini |
| 商品説明 |
新鮮な青リンゴや洋梨の瑞々しい果実がレモンやライムなど鮮やかな柑橘の風味とともに口中に弾け、引き締まった酸が爽快で奥行きのある余韻に導く。ブドウを圧搾後、果汁は24時間静置して澱引きし、ステンレスタンクで低温発酵、純粋な果実の風味とフレッシュさを引き出す。 |
| 土壌・栽培 |
斜面となっている場所には玄武岩が風化した火山性土壌、第二のテラスでは砂利を含む砂質粘土ローム土壌。平均樹齢23年。 |
| ヴィンテージ特徴 |
2023年は近年で最も大変な年だった。生育シーズン全般を通じ雨が多く寒かったことから常に病害リスクが付きまとったが、こまめな手入れでこれを免れた。12月後半の夏の訪れにより畑は乾き、困難な年でも素晴らしいワインを生み出すことができた。 |
| 収穫 |
収穫日：2023年2月-3月 Brix等：Brix:19 |
| 醸造・熟成 |
ブドウを圧搾後、果汁を24時間静置して澱引きし、ステンレスタンクで低温発酵。ブドウは4段階の成熟度に分けて収穫しそれぞれ同じ方法で発酵、瓶詰め前に各ロットをブレンド。 |
| 生産者テースティングノート |
新鮮な青リンゴや洋ナシの瑞々しさにレモンやライムの刺激的な柑橘の彩り。深みあるしなやかなテクスチャーで、爽やかな酸味が爽快感ある余韻へ。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
2023年7月 ／ |
| 認証 |
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| 批評・受賞歴 |
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| その他 |
残糖0.42g/L |
