| 商品コード |
12688 |
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| 商品名 |
メイン・ディヴァイド・ソーヴィニヨン・ブラン S'23
Main Divide Sauvignon Blanc S'23 |
| 産地 |
ニュージーランド
/ ノース・カンタベリー
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥3,300- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
白/辛口/中 |
| アルコール度 |
13.9% |
ＪＡＮコード |
9419006000814 |
| ブドウ品種 |
ソーヴィニヨン・ブラン |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 165 × 横 250 × 高さ 305（mm）／6 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 298 × 径 73（mm） ／ 重さ 1,157（g）／ スクリュー |
| 年間生産量 |
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栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
Matthew Donaldson & Lynnette Hudson(マシュー･ドナルドソン＆リネット･ハドソン) |
| 商品説明 |
柑橘とトロピカルフルーツ、果樹園の果物の香りが芳醇に混じり合う。青りんごやスグリ、メロンのジューシーな果実に青草やハーブが伴い、鮮やかな酸とミネラルが全体をキリリと引き締める。ワイパラ・ヴァレーの自社畑で十分な糖度を得られるまでゆっくり成熟させたブドウを優しく圧搾し、フリーラン果汁を低温発酵。 |
| 土壌・栽培 |
ワイパラ・ヴァレーの自社畑（ホーム・ヴィンヤードとジョージ・ロードにあるテ・ハウ・ヴィンヤード）。 |
| ヴィンテージ特徴 |
春は穏やかな天候で結実良好だったため、間引きを行った畑もあった。初夏から真夏にかけての暑さでブドウは美しく成熟。秋は涼しく適度な雨もみられたが、ブドウは健康な状態を保った。 |
| 収穫 |
収穫日：2023年4月15日-20日 Brix等：Brix23 |
| 醸造・熟成 |
自社畑で十分な糖度を得られるまでゆっくり成熟させたブドウを優しく圧搾、フリーランジュースを低温でステンレス槽発酵。人為的介入を最小限に留め、ヴィンテージ、品種、畑の個性の表現することを重視。 |
| 生産者テースティングノート |
柑橘やトロピカルフルーツ、果樹園のフルーツの華やかな香り。ライムシャーベット、青りんごやスグリ、メロン、青草やタイム、ラベンダーの豊かな風味で、適度な厚みのジューシーな果実が鮮やかな酸味とミネラルとバランス、キリッとした後味で締めくくる。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
／ |
| 認証 |
Sustainable（ラベル表示あり） |
| 批評・受賞歴 |
91pts Bob Campbell MW, The Real Review |
| その他 |
残糖3.25g/L |
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