| 商品コード |
12670 |
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| 商品名 |
ヴィノ・ヴォルタ・ファンキー&フィアレス・シュナン・ブラン S'22
Vino Volta Funky & Fearless Chenin Blanc S'22 |
| 産地 |
オーストラリア
西オーストラリア州 / スワン・ヴァレー
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥5,000- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
白/辛口/ヤヤ重 |
| アルコール度 |
13.5% |
ＪＡＮコード |
9369999107093 |
| ブドウ品種 |
シュナン・ブラン |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 260 × 横 340 × 高さ 300（mm）／12 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 297 × 径 85（mm） ／ 重さ 1,312（g）／ スクリュー |
| 年間生産量 |
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栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
Garth Cliff |
| 商品説明 |
SO2使用を最小限で仕込んだ"ファンキーで恐れを知らない（funky&fearless)"シュナン・ブラン。パッションフルーツと柑橘の皮の風味を核に、レモンジャムの滑らかで躍動的な味わいを豊富な酸がキリリと引き締める。アッパー・スワンに位置する樹齢25年以上の単一畑ブドウを旧樽で自然発酵、澱をかき混ぜながら熟成。 |
| 土壌・栽培 |
アッパー・スワンのロケッツ・ヴィンヤード。ローム土壌。樹齢25年以上。 |
| ヴィンテージ特徴 |
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| 収穫 |
収穫日：2022年2月4日 |
| 醸造・熟成 |
全房圧搾した果汁を旧樽にて自然発酵。毎月、澱をかき混ぜながら熟成させる。SO2の使用は最小限に抑える。 |
| 生産者テースティングノート |
パッションフルーツやレモン、ライムの果皮の風味が核となり、なめらかな質感のもとレモンジャムの風味が広がる。躍動感ある味わいを柑橘を思わせる酸味がキリッと引き締める。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
2022年10月20日 ／ |
| 認証 |
Vegan Friendly |
| 批評・受賞歴 |
95pts James Suckling (2023/10/25) |
| その他 |
残糖0.7g/L pH3.35 |
