| 商品コード |
12669 |
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| 商品名 |
ピカーディ・シラーズ '21
Picardy Shiraz '21 |
| 産地 |
オーストラリア
西オーストラリア州 / ペンバートン
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥5,200- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
赤/辛口/ヤヤ重 |
| アルコール度 |
13.6% |
ＪＡＮコード |
9323641000231 |
| ブドウ品種 |
シラーズ96%/ヴィオニエ2%/マルベック2% |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 265 × 横 358 × 高さ 300（mm）／12 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 297 × 径 82（mm） ／ 重さ 1,325（g）／ コルク |
| 年間生産量 |
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栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
Bill Pannell(ビル･パネル), Dan Pannell(ダン･パネル) |
| 商品説明 |
ラズベリー、チェリー、ザクロのアロマが快活に鮮やか。完熟した赤い果実の風味が品よく広がる均整のとれたミディアムボディ。1997年に植え付けた無灌漑畑で手摘みしたシラーズと少量のヴィオニエ、マルベックを小型の開放式発酵槽で混醸、フレンチオーク小樽で12ヶ月間熟成。 |
| 土壌・栽培 |
土壌：水はけのよい砂利質ローム、畑：日光が当たるよう、北西向きに植え付け。無灌漑、植え付け：1997年。 |
| ヴィンテージ特徴 |
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| 収穫 |
手法：手摘み |
| 醸造・熟成 |
手摘みブドウを除梗し（５％全房）、小型の開放式発酵槽で混醸。フレンチオークの小樽（新樽〜5年使用）で12ヶ月間熟成。 |
| 生産者テースティングノート |
ラズベリー、チェリー、ザクロの赤い果実が鮮やかに広がり、シナモン、土、下草を感じさせるダークフルーツが複雑さを添える。2021年はこれ以上ないほどバランスに優れたエレガントなミディアムボディ。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
／ |
| 認証 |
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| 批評・受賞歴 |
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| その他 |
残糖0.3g/L pH3.25 |
