商品コード |
12612 |
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商品名 |
ロブ・ドーラン・ブラック・ラベル・サヴァニャン S'21
Rob Dolan Black Label Savagnin S'21 |
産地 |
オーストラリア
ヴィクトリア州 / ヤラ・ヴァレー
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容量 |
750ml |
希望小売価格(税別) |
¥3,700- |
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分類 |
果実酒 |
タイプ |
白/辛口/中 |
アルコール度 |
13.9% |
JANコード |
9345209000019 |
ブドウ品種 |
サヴァニャン |
箱外寸/入数箱 |
縦 180 × 横 265 × 高さ 305(mm)/6 本入 |
瓶外寸/重さ/栓 |
高さ 298 × 径 81(mm) / 重さ 1,283(g)/ スクリュー |
年間生産量 |
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栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
ワインメーカー |
Rob Dolan & Adrian Santolin |
商品説明 |
マンダリン・オレンジ、オレンジの花、スイカズラの豊かなアロマ。滑らかなテクスチャーのもと、しなやかな酸に支えられたグレープフルーツや桃の果実が口中を満たす。ブドウは徐梗・破砕し、100%樽発酵、フレンチオーク樽で9ヶ月間熟成(新樽30%)。 |
土壌・栽培 |
メルバ・ヴァレー(ヤラ・ヴァレー) |
ヴィンテージ特徴 |
ヤラ・ヴァレーの2021年は、10年に一度の良年。冷涼気候のもと、ブドウは豊かな酸を保ちながら成熟した。 |
収穫 |
収穫日:2022年3月14日 手法:機械 |
醸造・熟成 |
機械収穫したブドウを除梗・破砕して一晩低温静置。果汁を樽に移し、25℃まで上げながら発酵。フレンチオークのホグスヘッドで9ヶ月間熟成(新樽率30%)。 |
生産者テースティングノート |
マンダリン・オレンジ、オレンジの花、ハニーサックルの心地良いアロマ。滑らかなテクスチャーのもと、グレープフルーツや桃の瑞々しい果実がしなやかに広がる。 |
瓶詰日/リリース日 |
/ |
認証 |
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批評・受賞歴 |
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その他 |
残糖1.54g/L |