| 商品コード |
12598 |
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| 商品名 |
ヘンドリー・HRW・ピノ・ノワール S'21
Hendry HRW Pinot Noir S'21 |
| 産地 |
アメリカ
カリフォルニア州 / ナパ・ヴァレー
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥4,500- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
赤/辛口/中 |
| アルコール度 |
13.8% |
ＪＡＮコード |
0811994010704 |
| ブドウ品種 |
ピノ・ノワール |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 250 × 横 330 × 高さ 305（mm）／12 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 295 × 径 76（mm） ／ 重さ 1,233（g）／ スクリュー |
| 年間生産量 |
435ダース |
栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
Mike Hendry(マイク・ヘンドリー) |
| 商品説明 |
フローラル香とイチゴやキャラメルのアロマに続いて、クランベリーやレッドベリーの果実が広がる。ほどよいタンニンと酸に支えられた風味豊かなミディアムボディで、ほのかな紅茶の風味が伴う長い余韻が心地よい。比較的若樹のブドウとオリジナルラベルのプレス果汁を用いて造るHRW（ヘンドリー・ランチ・ワイン）レンジの一つ。 |
| 土壌・栽培 |
標高50ｍ、固い岩盤上を小石混じりの痩せたロームが覆う。午前と夕暮時にサン・パブロ湾から冷たい風が流れ込む。ヘンドリーの畑の中で日差しが穏やかで、涼しいレッドウッド・クリークに近い西側の区画（90年半ばに植付）。収量：エーカー当たり2トン。クローン：ディジョン・クローン115, FPS108, 96, 97, 828, スワンセレクション。 |
| ヴィンテージ特徴 |
2021年3月26日〜30日に芽吹き、5月11日までに開花。収穫は8月26日〜9月6日。 |
| 収穫 |
収穫日：8月26日〜9月6日 |
| 醸造・熟成 |
自生酵母により約1週間かけて自然発酵。フレンチオーク旧樽に移してMLF。フレンチオーク樽で11ヶ月間熟成。 |
| 生産者テースティングノート |
フローラル香にイチゴやキャラメルのアロマ。クランベリーやレッドベリーの果実味が口中に広がる。ほどよいタンニンと酸味に支えられた風味豊かな軽めのミディアムボディで、ほのかに紅茶を思わせる余韻が心地良い。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
／ |
| 認証 |
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| 批評・受賞歴 |
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| その他 |
残糖2.5g/L pH3.85 |
