| 商品コード |
12596 |
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| 商品名 |
イエリング・ステーション・ヴィラージュ・シラーズ S'20
Yering Station Village Shiraz S'20 |
| 産地 |
オーストラリア
ヴィクトリア州 / ヤラ・ヴァレー
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥3,200- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
赤/辛口/ヤヤ重 |
| アルコール度 |
14.1% |
ＪＡＮコード |
9316562002576 |
| ブドウ品種 |
シラーズ98%/ヴィオニエ2% |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 260 × 横 355 × 高さ 305（mm）／12 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 297 × 径 83（mm） ／ 重さ 1,298（g）／ スクリュー |
| 年間生産量 |
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栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
Brendan Hawker |
| 商品説明 |
溢れるような紫の花と赤い果実にかすかな黒コショウの香り。爽やかな酸に支えられた快活な果実味に緻密なタンニンとオーク由来のスパイスが軽やかに溶け込む。平均樹齢26年のシラーズにわずかにヴィオニエをブレンド、フレンチオーク樽で16ヶ月間熟成（新樽15%）。 |
| 土壌・栽培 |
土壌：黄色の粘土質を灰色ローム層が覆う、クローン：PT23＆BVRC12、仕立て方：VSP、平均樹齢26年。 |
| ヴィンテージ特徴 |
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| 収穫 |
収穫日：2020年3月中下旬 手法：機械 |
| 醸造・熟成 |
開放式発酵槽にて培養酵母を用いて12日間かけて発酵。フレンチオーク樽で16ヶ月間熟成（新樽率15%）。 |
| 生産者テースティングノート |
溢れるような紫の花、赤い果実にかすかなブラックペッパーの香り。爽やかな酸味のバックボーンのもと、甘酸っぱいラズベリーやプラムの果実味が広がり、緻密なタンニンとオーク由来のスパイスが軽やかに溶け込む。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
／ |
| 認証 |
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| 批評・受賞歴 |
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| その他 |
残糖0.5g/L pH3.55 |
