| 商品コード |
12508 |
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| 商品名 |
ボワシャン・ジュリエナス (ドメーヌ) '21
Boischampt Julienas (Domaine) '21 |
| 産地 |
フランス
/ ジュリエナスAOC (クリュ・デュ・ボージョレ)
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥3,200- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
赤/辛口/中 |
| アルコール度 |
12.8% |
ＪＡＮコード |
4545903125086 |
| ブドウ品種 |
ガメイ |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 275 × 横 505 × 高さ 180（mm）／12 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 295 × 径 83（mm） ／ 重さ 1,293（g）／ コルク |
| 年間生産量 |
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栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
Thibaud BAUDIN（ティボー･ボダン） |
| 商品説明 |
イチゴやラズベリーにほのかなミントの香り。鮮やかな赤い果実と全房発酵由来のしなやかで均整の取れた骨格を持ち合わせ、ジュリエナスの個性を存分に表現。樹齢50-86年の古木ブドウを手摘み、全房で8日間かけて自然発酵（発酵時亜硫酸不使用）。75%オーク樽、25%ステンレス槽で12ヶ月間熟成。 |
| 土壌・栽培 |
南向きの緩やかな斜面。風化した火山性の青色片岩土壌。樹齢：50〜86年。7,000本/ha。 |
| ヴィンテージ特徴 |
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| 収穫 |
収穫日：2021年10月2日 手法：手摘み |
| 醸造・熟成 |
手摘みブドウを全房で8日間自然発酵。MLFあり。発酵時の亜硫酸使用なし。75%オーク樽、25%ステンレスタンクで12ヶ月間熟成。 |
| 生産者テースティングノート |
イチゴ、ラズベリーにほのかなミントの香り。鮮やかな赤い果実の風味と全房発酵による美しいストラクチャーにより、ジュリエナスの個性が存分に表現されたキュヴェ。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
／ |
| 認証 |
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| 批評・受賞歴 |
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| その他 |
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