| 商品コード |
12506 |
|
 |
| 商品名 |
ボワシャン・ジュリエナス・レ・キャトル・スリズィエ (ドメーヌ) '19
Boischampt Julienas Les 4 Ceriseiers (Domaine) '19 |
| 産地 |
フランス
/ ジュリエナスAOC (クリュ・デュ・ボージョレ)
|
 |
| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥3,500- |
 |
| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
赤/辛口/中 |
| アルコール度 |
13.3% |
ＪＡＮコード |
4545903125062 |
| ブドウ品種 |
ガメイ |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 275 × 横 505 × 高さ 180（mm）／12 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 295 × 径 83（mm） ／ 重さ 1,280（g）／ コルク |
| 年間生産量 |
|
栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
Thibaud BAUDIN（ティボー･ボダン） |
| 商品説明 |
イチゴやプラムの親しみやすい果実味と樽熟成による香ばしさが複雑に絡み合う。平均樹齢10年のブドウを手摘み、除梗して自然発酵（発酵時亜硫酸不使用）、オーク樽で12ヶ月間熟成（フレンチとオーストリア産、新樽10%）。キャトル・スリズィエ（4本の桜）の名は、畑にある見事な花をつける4本の桜の樹から命名。 |
| 土壌・栽培 |
東向きに開けた畑。火山性の青色片岩土壌。平均樹齢10年。10,000本/ha。 |
| ヴィンテージ特徴 |
|
| 収穫 |
手法：手摘み |
| 醸造・熟成 |
手摘みブドウを除梗し8日間かけて自然発酵。発酵時の亜硫酸使用なし。MLFあり。オーク樽で12ヶ月間熟成（フレンチとオーストリア産、新樽率10%） |
| 生産者テースティングノート |
イチゴやプラムの親しみやすい果実味に樽熟成による複雑な風味が滑らかに溶け込む。キャトル・スリズィエとは、畑で見事な花をつける4本の桜の樹から名付けられた。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
／ |
| 認証 |
|
| 批評・受賞歴 |
|
| その他 |
|
