| 商品コード |
12454 |
|
 |
| 商品名 |
トイスナー・アルバート・シラーズ S'19
Teusner Albert Shiraz S'19 |
| 産地 |
オーストラリア
南オーストラリア州 / バロッサ・ヴァレー
|
 |
| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥6,000- |
 |
| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
赤/辛口/重 |
| アルコール度 |
14.7% |
ＪＡＮコード |
9335719000050 |
| ブドウ品種 |
シラーズ |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 175 × 横 260 × 高さ 300（mm）／6 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 298 × 径 84（mm） ／ 重さ 1,311（g）／ スクリュー |
| 年間生産量 |
|
栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
Kym Teusner |
| 商品説明 |
プラム、ブラックチェリー、黒スグリの芳醇な香りにメンソールやスパイスが混じり、きめ細かいタンニンに縁どられた凝縮感のある黒い果実が伸びやかな酸とともに口内を力強く満たす。2つの古木畑（ともに樹齢70年以上）のブドウをフレンチオーク樽で18ヶ月間熟成。アルバートはオーナー醸造家キム・トイスナーの祖父の名で、古木＝高齢の人々への敬愛の意味が込められている。 |
| 土壌・栽培 |
バロッサ北西のエベネザーと南東端ウィリアムズタウン地区の2つの畑（ともに樹齢70年以上）。土壌：風化した鉄分を多く含む赤い砂質ローム。仕立て方：シングル・トレリス。 |
| ヴィンテージ特徴 |
例年よりも降水量が少なくキャノピーの生育は控えめで収量も減少したが、高品質の果実が収穫できた。 |
| 収穫 |
手法：手摘み |
| 醸造・熟成 |
5t開口式発酵槽で28℃以下を保ちながら7日間かけて発酵。その後、緩やかにエアバッグプレスして澱を除きフレンチオーク樽に移す。MLFは樽で。フレンチオークのホッグスヘッド樽で約18ヶ月間熟成。 |
| 生産者テースティングノート |
プラム、ブラックチェリー、カシスなどの凝縮した黒い果実にメンソールやスパイスが彩る複雑なアロマ。きめ細かなビロードのようなタンニンが豊かな酸とバランスし、バロッサのシラーズらしい力強さが表現されている。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
／ |
| 認証 |
|
| 批評・受賞歴 |
94pts James Halliday |
| その他 |
残糖0.71g/L pH3.56 |
