| 商品コード |
12399 |
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| 商品名 |
ジ・アイリー・ヴィンヤーズ・エステート・シャルドネ '21
The Eyrie Vineyards Estate Chardonnay '21 |
| 産地 |
アメリカ
オレゴン州 / ウィラメット・ヴァレー、ダンディ・ヒルズ
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥9,000- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
白/辛口/中 |
| アルコール度 |
12.7% |
ＪＡＮコード |
0781753059001 |
| ブドウ品種 |
シャルドネ |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 265 × 横 350 × 高さ 305（mm）／12 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 298 × 径 80（mm） ／ 重さ 1,346（g）／ コルク |
| 年間生産量 |
500 dozen |
栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
Jason Lett(ジェイソン・レット) |
| 商品説明 |
果実のアロマは控えめながらも、口内にはスパイスのかかった洋ナシとミネラルが中心となって、層となって滋味深く広がる。ジ・アイリーとシスターズの畑のブドウを使用しているが、そのうち約6割はデイヴィッド・レットが1964年に植えた樹のマサルセレクション。 |
| 土壌・栽培 |
ダンディ・ヒルズにある2つの自社畑（ジ・アイリー、シスターズ）。平均樹齢24年。クローン：ドレイパー・セレクション61%（樹齢57年）、ウェンテ26%、ステアリング13%。有機栽培認証。 |
| ヴィンテージ特徴 |
2021年は例年よりも温暖で、雨の少ない長く乾燥したコンディションによる天候のパターンでまとめられる。夏は日中、非常に気温が高まったが、9月初旬になると気温のパターンが変わり、ヴィンテージにバランスがもたらされた。夜間の長い低温がブドウの酸を保持し、午前の低い気温が糖度の上昇を緩やかにし、風味の成熟を押し上げていった。収穫は9月10日に始まり、10月1日まで続いた。2021年はダイナミックな味わいで、初期からこの年の特徴がすでにワインに示されている。 |
| 収穫 |
手法：手摘み |
| 醸造・熟成 |
100%樽発酵フレンチオーク樽（小樽）で11ヶ月間熟成（新樽比率5％）。熟成中はオリの攪拌は行わない。 |
| 生産者テースティングノート |
2021年は60年代半ば、開墾初期に植えたジ・アイリーの区画のブドウをエステートのキュベに使用してから6年目のヴィンテージとなる。異なるクローンのブドウからワインに複雑な風味が形成される。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
／ |
| 認証 |
Certified Organic (ラベル表示なし） |
| 批評・受賞歴 |
90pts Wands Buyer's Guide No.451, March-April 2024 Issue |
| その他 |
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