商品コード |
12366 |
|
|
商品名 |
コイレ・セロ・バサルト・クアルテル・G2 '20
Koyle Cerro Basalto Cuartel G2 '20 |
産地 |
チリ
/ コルチャグア・ヴァレー
|
|
容量 |
750ml |
希望小売価格(税別) |
¥6,000- |
|
分類 |
果実酒 |
タイプ |
赤/辛口/中 |
アルコール度 |
13.7% |
JANコード |
7804625900423 |
ブドウ品種 |
カルメネール85%/カベルネ・フラン15% |
箱外寸/入数箱 |
縦 340 × 横 540 × 高さ 115(mm)/6 本入 |
瓶外寸/重さ/栓 |
高さ 310 × 径 70(mm) / 重さ 1,460(g)/ コルク |
年間生産量 |
10,226bottles |
栽培面積、ha当たり収量 |
、500g per plant |
ワインメーカー |
|
商品説明 |
シルキーなタンニンに縁どられて口中を豊かに満たす果実は純粋で、スパイスやココアの風味が凝縮感と複雑さを加え、火山性土壌の特徴的なミネラルが余韻をすっきり引き締める。ロス・リンゲス地区北部の火山性玄武岩土壌の自社畑(セロ・バサルト=玄武岩の丘)単一ブロック(G2)の手摘みブドウをフレンチオーク樽で18ヶ月間熟成。 |
土壌・栽培 |
ロス・リンゲスの北側部分の丘の上にあり、セロ・バサルト(バサルト丘)特有の鉄分を多く含む火山性玄武岩土壌。密植(8000本/ha)、ほぼ無灌漑で栽培。収量0.5kg/本。 |
ヴィンテージ特徴 |
暖かく乾燥した年。 |
収穫 |
手法:手摘み |
醸造・熟成 |
手摘みブドウを選果し、小型発酵槽でピジャージュしながら発酵。無濾過。フレンチオーク樽で18ヶ月間熟成。 |
生産者テースティングノート |
ピュアでクリーンな果実のアロマにスパイスやココアの風味が複雑さを添える。バランスに優れた凝縮感ある味わいで、シルキーでビロードのようなタンニンが口中を滑らかに満たす。引き締まったミネラル感は火山性土壌の特徴。20分前のデキャンタージュでより一層美味しく開く。 |
瓶詰日/リリース日 |
/ |
認証 |
ECOCERT Organic, Demeter, Vegan (ラベル表示あり) |
批評・受賞歴 |
|
その他 |
pH3.50 |