| 商品コード |
12284 |
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| 商品名 |
ボエジャー・エステート・ガート・バイ・シー・カベルネ・メルロ S'20
Voyager Estate Girt By Sea Cabernet Merlot S'20 |
| 産地 |
オーストラリア
西オーストラリア州 / マーガレット・リヴァー
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥3,300- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
赤/辛口/ヤヤ重 |
| アルコール度 |
14.2% |
ＪＡＮコード |
9320387000600 |
| ブドウ品種 |
カベルネ・ソーヴィニヨン68%/メルロ30%/マルベック1%/カベルネ・フラン1% |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 160 × 横 235 × 高さ 310（mm）／6 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 302 × 径 74（mm） ／ 重さ 1,313（g）／ スクリュー |
| 年間生産量 |
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栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
Travis Lemm(トラヴィス・レム) |
| 商品説明 |
赤、青、黒のベリーのアロマにローリエやシダが香り、ほどよいボリュームの果実に溶け込むタンニンが全体をしなやかに支える。果実は除梗後、破砕せずにコンクリート発酵槽で発酵、フレンチオーク樽で12ヶ月間熟成。「ガート・バイ・シー（海に囲まれた）」の名は、インド洋沿岸にほど近い畑のブドウから造られることにちなむ。 |
| 土壌・栽培 |
スティーヴンス・ヴァレーの自社畑(Coastal Estate Vineyard)。土壌:砂利の多い丘陵地。サステイナブル育成。 |
| ヴィンテージ特徴 |
ほぼ完璧なシーズンで収量も例年並みだった。 春の暖かく乾燥した気候で開花は順調に推移。12月は暑さで果実の成長が早まったが、1月は穏やかな気候でブドウは安定した成育を遂げた。黒ブドウ品種の収穫は3月に行われた。 |
| 収穫 |
収穫日：2020年3月3日-27日 |
| 醸造・熟成 |
果実は除梗後、破砕せずにコンクリート製開放式発酵槽で27℃を保ち発酵。一日に2回、手作業での攪拌かポンプオーバーを行う。熟成後ブレンドして瓶詰め。フレンチオーク樽で12ヶ月間熟成（新樽、2-3年使用樽。熟成中は3ヶ月毎に澱引き）。 |
| 生産者テースティングノート |
赤と青、黒のベリーのアロマにローリエやシダの香り。ほどよいボリューム感のミディアムボディで、鮮やかな果実に緻密なタンニンがなめらかに溶け込む |
| 瓶詰日／リリース日 |
2021年4月 ／ |
| 認証 |
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| 批評・受賞歴 |
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| その他 |
残糖0.4g/L pH3.51 |
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