| 商品コード |
11836 |
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| 商品名 |
コイレ・ドン・カンデ・サンソー '21
Koyle Don Cande Cinsault '21 |
| 産地 |
チリ
/ イタタ・ヴァレー
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥2,150- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
赤/辛口/ヤヤ軽 |
| アルコール度 |
13.8% |
ＪＡＮコード |
7804625900171 |
| ブドウ品種 |
サンソー100% |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 260 × 横 350 × 高さ 300（mm）／12 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 297 × 径 82（mm） ／ 重さ 1,156（g）／ コルク |
| 年間生産量 |
650 dozen |
栽培面積、ha当たり収量 |
、2 kg per plant |
| ワインメーカー |
Cristobal Undurraga Marimon(クリストバル・ウンドラーガ・マリモン) |
| 商品説明 |
フレッシュな赤い果実をハーブの風味が縁取り、活力あるストラクチャーを備えている。ほのかな塩っぽさとミネラルが優雅に均衡し、長い余韻に続く。樹齢50年以上となる無灌漑栽培畑のブドウを卵型コンクリート槽で自然発酵、6ヶ月間熟成（SO2不使用）。 |
| 土壌・栽培 |
カンデラリオ・ヒノホーザ（ドン・カンデ）氏所有の南向き斜面の畑。土壌：花崗岩に石英が混じる。無灌漑。樹齢50年以上。収量2kg/本。 |
| ヴィンテージ特徴 |
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| 収穫 |
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| 醸造・熟成 |
卵型コンクリート・タンクで優しく抽出し、ピジャージュしながら自生酵母で発酵。澱とともに卵型コンクリート槽で6ヶ月間熟成（この間SO2不使用）。 |
| 生産者テースティングノート |
赤いベリー系アロマにハーブが混じる。フレッシュなエネルギーに満ちた味わい、エレガントで活気あるストラクチャー。ほのかな塩味を感じるミネラリーなタッチがフィニッシュにかけて続く。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
／ |
| 認証 |
Vegan Friendly（ラベル表示なし） |
| 批評・受賞歴 |
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| その他 |
残糖1.89g/L pH3.60 |
