| 商品コード |
11710 |
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| 商品名 |
マッケンジー=ミューラー・カベルネ・ソーヴィニヨン (日本限定) '17
McKenzie-Mueller Cabernet Sauvignon Limited Release for Japan '17 |
| 産地 |
アメリカ
カリフォルニア州 / ナパ・ヴァレー
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥5,800- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
赤/辛口/重 |
| アルコール度 |
15.1% |
ＪＡＮコード |
4545903117104 |
| ブドウ品種 |
カベルネ・ソーヴィニヨン81.2%/カベルネ・フラン18%/メルロ0.8% |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 245 × 横 320 × 高さ 320（mm）／12 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 310 × 径 70（mm） ／ 重さ 1,365（g）／ コルク |
| 年間生産量 |
351 dozen |
栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
Bob and Samantha Mueller |
| 商品説明 |
赤紫の果実とスミレのフローラルな香りに熟したプラムのアロマが感じられ、口に含むとしっかりとした酸が支柱となり、スタイリッシュなまとまりがある。空気に触れることで、濃く紫がかった果実が丸みを帯び、きめ細やかなタンニンがシームレスにシルキーなフィニッシュへと続く。しなやかさとみずみずしい果実の特徴が表現されたエレガントなカベルネで、熟成によりさらなる味わいの深まりが期待できる。日本向けに特別に造られたカベルネ。351ダース生産。 |
| 土壌・栽培 |
オーク・ノルとカーネロスにある自社畑。樹齢25年以上。 |
| ヴィンテージ特徴 |
多くの降雨量を記録した冬の後は穏やかな春のシーズンが続き、花粉はほとんど飛散せず、開花が長引いた。9月第１週目の週末の熱波により、収穫は加速されたが、その後は最適な気候条件が10月第1週まで続いた。ブドウを摘み取る準備ができるまでブドウの成熟は順調に進んだ。 |
| 収穫 |
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| 醸造・熟成 |
除梗後、ステンレスタンク発酵。介入を最小限に抑えたワイン造り。100%フレンチオーク樽で36ヶ月間熟成（1/3:新樽, 1/3:1年使用樽, 1/3:旧樽）。ブレンド後に瓶詰めし、さらに長期瓶熟してからリリース。無濾過。 |
| 生産者テースティングノート |
ブルーベリー、ブラックチェリー、ブラックベリーと湿った土の香りをアニス、バニラ、ドライラベンダーが縁取る。 バランスのとれたミディアムボディのストラクチュアがあり、しっかりとしたタンニンと長い余韻が後味に続く。日本向けの限定リリースされたカベルネで、 2037年まで楽しむことができる。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
／ |
| 認証 |
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| 批評・受賞歴 |
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| その他 |
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