| 商品コード |
10725 |
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| 商品名 |
ヤラ・イエリング・ドライ・ホワイトNo.1 S'16
Yarra Yering Dry White No.1 S'16 |
| 産地 |
オーストラリア
ヴィクトリア州 / ヤラ・ヴァレー
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥10,000- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
白/辛口/中 |
| アルコール度 |
12.5% |
ＪＡＮコード |
9339661005613 |
| ブドウ品種 |
セミヨン78%/シャルドネ22% |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 320 × 横 500 × 高さ 165（mm）／12 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 310 × 径 76（mm） ／ 重さ 1,327（g）／ スクリュー |
| 年間生産量 |
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栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
Sarah Crowe(サラ・クロウ) |
| 商品説明 |
新鮮なリンゴ、白桃にかすかな蜜ろうのアロマが香り、赤いリンゴやトロピカルフルーツの芳醇な風味が舌に広がる。口当たりには適度な重みがあり、持続的な酸とタンニンが骨格となり味わいを支えている。セミヨン、シャルドネを樽発酵させ、長期熟成の高いポテンシャルを持つ。 |
| 土壌・栽培 |
畑：高台に位置するアンダーヒル・ヴィンヤード/樹齢：25年/灌漑なし。 |
| ヴィンテージ特徴 |
冬は乾燥し、春は例年になく気温が高く、ブドウの樹は10月から成長し始めた。1年を通じて暖かいヴィンテージ。 |
| 収穫 |
手法：手摘み |
| 醸造・熟成 |
手摘みで収穫したセミヨンは破砕前にスキンコンタクトし風味を抽出。シャルドネは全房圧搾しフレンチオーク旧樽で樽発酵。フレンチオーク旧樽で熟成。 |
| 生産者テースティングノート |
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| 瓶詰日／リリース日 |
／ |
| 認証 |
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| 批評・受賞歴 |
Winemaker of the Year 2017 James Halliday Wine Companion Awards in Melbourne on 3 August; 93pts James Halliday Wine Companion |
| その他 |
残糖0.50g/L pH3.10 |
