| 商品コード |
13022
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| 商品名 |
タービルク・グルナッシュ・シラーズ・ムールヴェードル S'21
Tahbilk Grenache Shiraz Mourvedre S'21 |
| 産地 |
オーストラリア
ヴィクトリア州 / ナガンビー・レイクス
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥3,200- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
赤/辛口/ヤヤ重 |
| アルコール度 |
14.4% |
ＪＡＮコード |
9312163010224 |
| ブドウ品種 |
グルナッシュ36%/シラーズ33%/ムールヴェードル31% |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 265 × 横 355 × 高さ 305(mm) / 12 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 295 × 径 78(mm)／ 重さ 1,304（g）／ スクリュー |
| 年間生産量 |
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栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
Jo Nash |
| 商品説明 |
1860年の創業時に遡る古木シラーズを用いたGMSブレンド。グルナッシュの赤い果実にシラーズのプラムの果実と特徴的な胡椒の風味、ムールヴェードルのドライハーブが複雑に重なり、風味豊か。ブドウは155年以上使い続ける木製の開放式発酵槽で発酵、フレンチおよびアメリカンオーク樽で12-18ヶ月間熟成。 |
| 土壌・栽培 |
酸化鉄を多く含む赤褐色の砂質ローム土壌。 |
| ヴィンテージ特徴 |
2021年ヴィンテージのシーズンは、ラニーニャ現象の影響で涼しく穏やかだったが、頻繁な雨に見舞われたため、ブドウの健康状態や成熟度合いに例年以上に注意を払う必要があった。ブドウは3月中旬までに白品種を良好な状態で収穫、赤品種は雨が止み成熟が進み始めたタイミングで急いで収穫。難しい年だったが、非常に良いヴィンテージと評価される出来栄えとなった。 |
| 収穫 |
収穫日：2021年3月 |
| 醸造・熟成 |
伝統的に受け継がれる手法により、155年以上前のオークの開放式発酵槽にて発酵、その後地下セラーで熟成。フレンチオークとアメリカンオーク樽で12-18ヶ月間熟成。 |
| 生産者テースティングノート |
1860年の創業時にまで遡る古木シラーズから近年に植樹したグルナッシュ、ムールヴェードルまで、この3品種をほぼ均等にブレンドし、それぞれの個性を表現。グルナッシュの赤いベリーやチェリーに、シラーズの胡椒、スパイス、プラムの果実味、ムールヴェードルのフローラルでドライハーブを思わせる風味が複雑に絡み合う。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
/ |
| 認証 |
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| 批評・受賞歴 |
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| その他 |
残糖0.71g/L pH3.40 |
