| 商品コード |
13018
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| 商品名 |
イエリング・ステーション・リトル・イエリング・シラーズ S'20
Yering Station Little Yering Shiraz S'20 |
| 産地 |
オーストラリア
ヴィクトリア州 / ヴィクトリア州
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥2,500- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
赤/辛口/ヤヤ重 |
| アルコール度 |
13.8% |
ＪＡＮコード |
9316562000251 |
| ブドウ品種 |
シラーズ/ヴィオニエ |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 165 × 横 240 × 高さ 310(mm) / 6 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 298 × 径 73(mm)／ 重さ 1,171（g）／ スクリュー |
| 年間生産量 |
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栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
Brendan Hawker |
| 商品説明 |
プラムやブルーベリーの明るいアロマに白胡椒がほんのりスパイシー。赤と黒の果実が快活に心地よいミディアムボディで、スミレや白胡椒の複雑味と華やかさ、しなやかなタンニンが全体を滑らかにまとめる。フレンチオーク樽（旧樽100％）で18ヶ月間熟成。 |
| 土壌・栽培 |
土壌：泥岩をローム層が覆う。収量 1.3t/ha、クローン：PT23, BVRC12、仕立て方：VSP、樹齢20年。 |
| ヴィンテージ特徴 |
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| 収穫 |
収穫日：2020年3月中旬 手法：機械 |
| 醸造・熟成 |
開放式発酵層と回転式発酵槽にて培養酵母（Clos, Rhone, EC1118）を用い8日間かけて発酵、スキンコンタクト10日間。MLFあり。フレンチオーク旧樽で18ヶ月間熟成。 |
| 生産者テースティングノート |
プラムやブルーベリーの明るいアロマにほんのり白胡椒のスパイシーな香り。青や黒の果実が口いっぱいに広がるジューシーで快活なミディアムボディで、スミレや白胡椒が心地よい複雑味を添える。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
/ |
| 認証 |
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| 批評・受賞歴 |
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| その他 |
残糖0.6g/L pH3.56 |
