| 商品コード |
13013
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| 商品名 |
フランクランド・エステート・スミス・カラム・シラー S'19
Frankland Estate Smith Cullam Syrah S'19 |
| 産地 |
オーストラリア
西オーストラリア州 / フランクランド・リヴァー
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥13,000- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
赤/辛口/ |
| アルコール度 |
14.7% |
ＪＡＮコード |
9329036000152 |
| ブドウ品種 |
シラー92%/ヴィオニエ5%/ムールヴェードル3% |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 230 × 横 330 × 高さ 165(mm) / 6 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 305 × 径 80(mm)／ 重さ 1,444（g）／ スクリュー |
| 年間生産量 |
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栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
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| 商品説明 |
フローラル香にスパイスやカカオ、シャルキュトリーが複雑に混じり芳醇。カリンやプラムの凝縮した果実にアニスなどのスパイスと土っぽさが美しく溶け込み、緻密なタンニンが全体を包み込む。少量のヴィオニエとムールヴェードルがテクスチャーに複雑さを加え、優雅さと風格を備える。特定区画のブドウを全粒で浅めの開放式発酵槽で発酵、フレンチオーク大樽(3,500L)で15ヶ月間熟成。 |
| 土壌・栽培 |
自社畑（アイソレーション・リッジ・ヴィンヤード、2009年有機認証取得）の東西に面した区画、土壌：粘土層を鉄鉱石の砂利質土壌とロームが覆う。仕立て方：VSP&GDC（ジュネーブ・ダブルカーテン）。 |
| ヴィンテージ特徴 |
冬の豊かな雨のおかげで、シーズンは安定した理想的な芽吹きで始まったが、開花期の湿った天候により収量に影響が出た。その後は乾燥した穏やかな日々が続き、少ないながらも極めて高品質のブドウが収穫できた。 |
| 収穫 |
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| 醸造・熟成 |
浅めの開放式発酵槽で全粒ブドウを手作業で穏やかに抽出しながら発酵。10-15日間の発酵期間中の温度は27℃を超えない。少量のヴィオニエとムールヴェードルをブレンドし風味とテクスチャーに複雑さを添える。フレンチオーク大樽(3,500L)で15ヶ月間熟成。 |
| 生産者テースティングノート |
フローラルな香りとともに、スパイス、カカオ、シャルキュトリー、ドライハーブ、かすかに灰が感じられ、凝縮した果実にタンニン、アニス、スパイス、アーシーなニュアンスが、カリンやプラムとともに美しく溶け込む。果実のコアが、緻密なタンニンと交わり、複雑で優雅な風格を備える。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
/ |
| 認証 |
Euro Leaf & ACO certified organic（ラベル表示あり）、Vegan Friendly (ラベル表示なし） |
| 批評・受賞歴 |
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| その他 |
残糖0.45g/L pH3.63 |
