| 商品コード |
13008
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| 商品名 |
フランクランド・エステート・シャルドネ S'23
Frankland Estate Chardonnay S'23 |
| 産地 |
オーストラリア
西オーストラリア州 / フランクランド・リヴァー
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥3,700- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
白/辛口/重 |
| アルコール度 |
13.1% |
ＪＡＮコード |
9329036000046 |
| ブドウ品種 |
シャルドネ100% |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 160 × 横 240 × 高さ 305(mm) / 6 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 298 × 径 74(mm)／ 重さ 1,159（g）／ スクリュー |
| 年間生産量 |
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栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
Brian Kent |
| 商品説明 |
フローラル香にほのかなオートミールの香り。完熟ネクタリンとレモンのコンポートの風味がほどよい厚みで口中に広がり、ミネラリーで抑制的な余韻に続く。無灌漑の自社単一畑アイソレーション・リッジ・ヴィンヤードの3つの区画で有機栽培されるブドウをフレンチオーク大樽（500L）で自然発酵、澱とともに8ヶ月間熟成（新樽25％）。亜硫酸使用は瓶詰め時のみ。 |
| 土壌・栽培 |
畑：北東に面した無灌漑の自社畑（アイソレーション・リッジ・ヴィンヤード）の3つの区画、土壌：鉄分の多い砂利質とロームが粘土層を覆う。クローン：メンドーサ、平均樹齢：約30年、仕立て方：スコット・ヘンリー、VSP。2010年有機認証取得。 |
| ヴィンテージ特徴 |
非常に湿った寒い冬の後、涼しく湿った春が続いたことで、土壌全体に十分な水分が行き渡り、ブドウの生育に理想的な条件が整った。12月以降は乾燥した天候が続き、暑すぎない暖かな日が続いたことで、ブドウが良好な状態が収穫まで維持された。3つの区画は、果実の風味と酸味を保つため、3月14日から17日の朝の涼しい時間帯に収穫した。 |
| 収穫 |
収穫日：2023年3月14日-17日 |
| 醸造・熟成 |
ブドウを軽く圧搾し、ステンレス槽で24時間静置、軽く澱引きし、500Lのフレンチオーク大樽(25%新樽）で自然発酵。一部の樽は発酵中にオリを撹拌。基本的にMLFなし。瓶詰め時以外は亜硫酸不使用。500Lのフレンチオーク大樽で澱とともに8ヶ月間熟成（新樽率25％）。 |
| 生産者テースティングノート |
フローラルなアロマにオートミールのニュアンス。完熟したネクタリンとレモンのコンポートが絡み合い、複雑な味わいがグラス内でゆるやかに開いていく。白桃の風味に石っぽいニュアンスと塩味を帯びた酸味がほど良くバランス。ほどよい厚みがあり、レモンの皮、砕いた牡蠣殻、トーストしたオークのほのかな香りがアクセントを添える。フルボディでありながら、抑制された優雅さがある。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
/ |
| 認証 |
Euro Leaf & Southern Cross Certified Australia（ラベル表示あり） |
| 批評・受賞歴 |
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| その他 |
残糖1.9g/L pH3.29 |
