| 商品コード |
12980
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| 商品名 |
エイ・トゥー・ゼット・ピノ・ノワール S'22
A to Z Pinot Noir S'22 |
| 産地 |
アメリカ
オレゴン州 / オレゴン州
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥4,500- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
赤/辛口/中 |
| アルコール度 |
13.8% |
ＪＡＮコード |
0892931000347 |
| ブドウ品種 |
ピノ・ノワール |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 250 × 横 335 × 高さ 300(mm) / 12 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 298 × 径 74(mm)／ 重さ 1,206（g）／ スクリュー |
| 年間生産量 |
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栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
Michael Davies(マイケル・デイヴィス) |
| 商品説明 |
黒から赤の濃厚な果実のアロマにバニラやナツメグ、紅茶が混じる。果実味はジューシーで丸みのある口当たり、穏やかなタンニンとスパイスケーキやタイム、ハチミツの風味が余韻に心地よい。オレゴン州15以上の畑の手摘みブドウを調達、フレンチオーク樽熟成。 |
| 土壌・栽培 |
オレゴン州各AVAにまたがる15以上の畑。契約畑の一部はA to Z がサステイナブル育成栽培の管理を行う。 |
| ヴィンテージ特徴 |
シーズン前は比較的暖かく乾燥していたが、春は涼しく雨が多かったためスタートは遅れた。4月中旬の霜でダメージを受けた樹もあったが、開花時の好天により全般的には良好な着果が得られた。8月中旬から下旬にかけてヴェレゾンが始まると房や果実は例年より大きく成長、10月の記録的な暖かさで成熟が進み、自然な酸味と生き生きとした風味を備えた果実が収穫できた。 |
| 収穫 |
手法：手摘み |
| 醸造・熟成 |
除梗後、ステンレスタンクで発酵。フレンチオーク樽で熟成後、大型タンクでブレンドして瓶詰め。 |
| 生産者テースティングノート |
完熟ブラックチェリー、ブラックベリー、イチゴジャム、ザクロのアロマに、オーク、バニラ、ナツメグや紅茶の香りが漂う。フレッシュでジューシーな丸みある果実にバランスの取れた酸味が行き渡り、クランベリージャム、みかん、オレンジピール、プラム、スパイスケーキ、蜂蜜、タイムの風味が余韻まで続く。ほどよいアルコール度と穏やかなタンニンが特徴のバランスに優れた冷涼地ピノ・ノワール。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
/ |
| 認証 |
B Corps cerfied, OREGON LIVE |
| 批評・受賞歴 |
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| その他 |
残糖<10g/L |
