| 商品コード |
12935
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| 商品名 |
マイルズ・フロム・ノーウェア・ベスト・ブロックス・ヴィオニエ S'22
Miles from Nowhere Best Blocks Viognier S'22 |
| 産地 |
オーストラリア
西オーストラリア州 / マーガレット・リヴァー
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥3,000- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
白/辛口/ヤヤ重 |
| アルコール度 |
14.3% |
ＪＡＮコード |
9341193215071 |
| ブドウ品種 |
ヴィオニエ |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 265 × 横 345 × 高さ 300(mm) / 12 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 298 × 径 81(mm)／ 重さ 1,281（g）／ スクリュー |
| 年間生産量 |
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栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
Frederique Perrin |
| 商品説明 |
ネクタリンやアプリコットにライラックやスイカズラの品のよい香りをオークやヘーゼルナッツ、スパイスが香ばしく引き立てる。熟した核果やカリンジャムの果実に繊細なミネラルが軸となり、優雅でドライな余韻に続く。自根で樹齢20年以上となる自社単一畑ブドウを手摘み、全房圧搾し、5つのフレンチオーク樽大樽で樽発酵。秋と冬にそれぞれ数回かき混ぜながら澱とともに樽熟成。2023年1月に澱引きして瓶詰。無清澄。 |
| 土壌・栽培 |
自根で植えられた単一畑。樹齢20年以上。収穫まですべて手作業で管理。 |
| ヴィンテージ特徴 |
穏やかだった2022年シーズンは例年より収穫が遅れたが、白品種は十分な成熟期間により、風味のピーク時に収穫できた。 |
| 収穫 |
手法：手摘み |
| 醸造・熟成 |
手摘みブドウを全房圧搾、果汁を冷却・沈殿後にフレンチオークのパンチョン樽5つに移して樽発酵。秋と冬にそれぞれ数回澱をかき混ぜた。2023年1月に澱引きして瓶詰。無清澄。フレンチオーク樽で澱とともに熟成。 |
| 生産者テースティングノート |
ネクタリンやアプリコットの蜜、ライラックやスイカズラの花々が香り、香ばしいオークやヘーゼルナッツ、スパイスがそれらを引き立てる。口に含むと、繊細なミネラルを軸に、熟した核果、ルビーグレープフルーツ、花梨ジャムの果実が広がり、ベーキングスパイス、香ばしいスパイスやナッツ風味が複雑味を添え、優雅でドライな余韻に導く。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
2023年1月 / |
| 認証 |
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| 批評・受賞歴 |
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| その他 |
残糖1.1g/L pH3.25 |
