| 商品コード |
12918
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| 商品名 |
ペガサス・ベイ・リースリング・エイジド・リリース S'14
Pegasus Bay Riesling Aged Release S'14 |
| 産地 |
ニュージーランド
/ ノース・カンタベリー、ワイパラ・ヴァレー
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥7,200- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
白/ヤヤ甘口/中 |
| アルコール度 |
13.9% |
ＪＡＮコード |
9419006100798 |
| ブドウ品種 |
リースリング |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 340 × 横 500 × 高さ 95(mm) / 6 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 330 × 径 72(mm)／ 重さ 1,224（g）／ スクリュー |
| 年間生産量 |
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栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
Matthew Donaldson & Lynnette Hudson(マシュー･ドナルドソン＆リネット･ハドソン) |
| 商品説明 |
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| 土壌・栽培 |
ワイパラ・ヴァレーの日当たりの良い北向き斜面の畑。氷河期に南アルプス山脈から何千年もかけて流れてきたグレイワッキー、シルトローム土壌。樹齢30年以上、殆どが自根。日中と夜間の寒暖差が大きく、自然な酸のあるブドウが実る。リースリングに最適なテロワール。 |
| ヴィンテージ特徴 |
春は穏やかで、夏から初秋は暖かだった。晩秋に降った雨により貴腐菌が付き、品種特性を保ちつつ、独特の風味豊かな果実を収穫することができた。 |
| 収穫 |
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| 醸造・熟成 |
長めのハングタイムを経て、可能な限り貴腐菌が付着した状態で収穫したブドウを優しく圧搾し、ゆっくり低温発酵。発酵過程で発生する炭酸ガス少量残し、微かに刺激を感じる舌触りに仕上げる。 |
| 生産者テースティングノート |
香り高い白桃、ネクタリン、柑橘の花、マンダリン、ライムのアロマ。ジャスミンやライチ、蜂蜜の甘いニュアンスに加え、フリンティなミネラル感が熟成の深みを物語る。凝縮感がありながらも優雅でバランスが取れた味わい。爽やかなミネラルと酸がオフドライの仕上がりを引き立て、長い余韻へと導く。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
/ |
| 認証 |
SWNZﾗﾍﾞﾙ裏 |
| 批評・受賞歴 |
91pts Lisa Perrotti-Brown MW, eRobertParker.com, 2017/06 |
| その他 |
残糖24.7g/L |
