| 商品コード |
12917
|
| 商品名 |
ペガサス・ベイ・ピノ・ノワール・エイジド・リリース S'14
Pegasus Bay Pinot Noir Aged Release S'14 |
| 産地 |
ニュージーランド
/ ノース・カンタベリー、ワイパラ・ヴァレー
|
|
| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥11,000- |
 |
| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
赤/ヤヤ辛口/ヤヤ重 |
| アルコール度 |
14.0% |
ＪＡＮコード |
9419006100910 |
| ブドウ品種 |
ピノ・ノワール |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 335 × 横 500 × 高さ 95(mm) / 6 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 300 × 径 82(mm)／ 重さ 1,548（g）／ スクリュー |
| 年間生産量 |
|
栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
Matthew Donaldson(マシュー・ドナルドソン) |
| 商品説明 |
|
| 土壌・栽培 |
石混じりの水はけのよい北向きにある、樹齢30年の自根が多く占める畑。約10種類のクローン使用。 |
| ヴィンテージ特徴 |
|
| 収穫 |
収穫日：2014年3月28日-4月14日 |
| 醸造・熟成 |
全体の1/3を全房発酵（発酵槽の底に置く）。自然発酵により、発酵中1日2回パンチダウン。プレスワインとフリーランを分け、ブルゴーニュ産オーク樽(新樽比率30%)で18ヶ月間熟成。 |
| 生産者テースティングノート |
|
| 瓶詰日／リリース日 |
/ |
| 認証 |
|
| 批評・受賞歴 |
96 points by Decanter Magazine Cameron Douglas MS, December 2015. 95 points by Gourmet Traveller Magazine, November 2017. 92 points by Gary Walsh, November 2017. 96 points by Bob Campbell MW, Sept 2017. |
| その他 |
残糖0.87g/L |
