商品コード 12911
商品名 マイク・プレス・シャルドネ S'23
Mike Press Chardonnay S'23
産地 オーストラリア
南オーストラリア州 / アデレード・ヒルズ
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥1,950-
分類 果実酒 タイプ 白/辛口/
アルコール度 13.2% JANコード
ブドウ品種 シャルドネ100%
箱外寸/入数箱 縦 × 横 × 高さ (mm) / 本入
瓶外寸/重さ/栓 高さ × 径 (mm)/ 重さ (g)/ スクリュー
年間生産量 12,600 litres 栽培面積、ha当たり収量
ワインメーカー
商品説明
土壌・栽培
ヴィンテージ特徴
収穫 手法:機械による夜間収穫
醸造・熟成 涼しい夜間に機械収穫したブドウをステンレスタンクで約15℃に保ちながら2週間かけて低温発酵。MLFなし。澱とともにステンレスタンクで熟成。
生産者テースティングノート グレープフルーツ、メロン、リンゴやネクタリンのアロマで、ほのかに青みがかったストーンフルーツの果実味をキレのある酸が貫き、ミネラリーで複雑な風味がドライに締めくくる。
瓶詰日/リリース日  / 
認証
批評・受賞歴
その他 残糖1g/L pH3.38