| 商品コード |
12908
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| 商品名 |
タービルク・マルサンヌ S'23
Tahbilk Marsanne S'23 |
| 産地 |
オーストラリア
ヴィクトリア州 / ナガンビー・レイクス
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥2,300- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
白/ヤヤ辛口/中 |
| アルコール度 |
12.6% |
ＪＡＮコード |
9312163100079 |
| ブドウ品種 |
マルサンヌ |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 230 × 横 305 × 高さ 305(mm) / 12 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 298 × 径 74(mm)／ 重さ 1,213（g）／ スクリュー |
| 年間生産量 |
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栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
Jo Nash |
| 商品説明 |
鮮やかな花の香、柑橘、トロピカルフルーツの風味をフレッシュな酸と清冽なミネラルが支え、純粋で風味豊か。2023年は前年10月に見舞われた100年に1度の大洪水でブドウ樹や収量に大きな影響が及んだが、結果的に収量は少ないながら、素晴らしい深みと個性を備えたワインができた。ステンレス槽で15℃で発酵、熟成。樽不使用。 |
| 土壌・栽培 |
畑：約30ha、1927年からマルサンヌを栽培し、現存する世界最古の畑とされる。平均樹齢37年、土壌：砂質ローム、仕立て：VSP。 |
| ヴィンテージ特徴 |
2023年シーズンは、2022年10月に100年に1度の大洪水に見舞われ、ブドウ樹や収量に大きな影響が及んだが、ありがたいことに被害を最小限に食い止めることができた。畑の半分は水に浸かったが、その痕跡は今は見当たらない。その後も夏の干ばつや雨、寒さなど、いつもの課題が起こる度に最善の対処をしてきたが、残念なことに諦めなければならないブドウもあった。結果的に収量は少ないながら、十分に素晴らしいワインを造ることができた。 |
| 収穫 |
手法：機械 |
| 醸造・熟成 |
選果・除梗し、ステンレス槽で培養酵母を用いて15℃で発酵。発酵後、タンクを冷却させ、オリを沈殿・除去し、瓶詰め。 |
| 生産者テースティングノート |
100年に1度の大洪水に見舞われた困難な年に、素晴らしい深みと個性のある風味豊かなワインができた。この年のマルサンヌの鮮やかな花の香、柑橘、トロピカルフルーツがそれを物語っている。フレッシュな酸とクリーンなミネラルがその魅力をさらに高めている。熟成によりさらに複雑さが増すだろう。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
/ |
| 認証 |
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| 批評・受賞歴 |
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| その他 |
残糖3.71g/L pH3.42 |
