| 商品コード |
12907
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| 商品名 |
タービルク・シャルドネ S'22
Tahbilk Chardonnay S'22 |
| 産地 |
オーストラリア
ヴィクトリア州 / ナガンビー・レイクス
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥2,700- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
白/辛口/中 |
| アルコール度 |
12.8% |
ＪＡＮコード |
9312163600067 |
| ブドウ品種 |
シャルドネ |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 265 × 横 350 × 高さ 305(mm) / 12 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 295 × 径 80(mm)／ 重さ 1,304（g）／ スクリュー |
| 年間生産量 |
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栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
Alister Purbrick(アリスター・ピューブリック) |
| 商品説明 |
2022年は春の強風で結実が阻まれ、低収量だが品種の個性と明るい果実味が際立つ。新鮮なレモンの酸に支えられたメロンや桃の果実にスパイスや樽の風味が複雑に混じり、エレガント。1979年に植え付けたブドウをフレンチオーク樽で澱とともに10ヶ月間熟成（新樽30%）。タービルクは世界でも数少ない内陸の湖と川の影響を受ける産地ナガンビー・レイクスに200ha以上の自社畑を所有。 |
| 土壌・栽培 |
1979年植え付け、1988年初リリース。砂質ローム。 |
| ヴィンテージ特徴 |
2022年は春の強風で結実が阻まれた結果、一房あたりの結実が少なく、収量が大きく落ち込んだ年となった。シーズン立ち上がりは遅いスタートで、夏は冷涼で雨量は少な目だった。生育は順調で安定したペースで収穫を進めていたが、後半に白品種、赤品種などブドウが一気に熟したためセラーは大慌てとなった。 |
| 収穫 |
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| 醸造・熟成 |
フレンチオーク樽で澱と共に10ヶ月間熟成（新樽率30%）。 |
| 生産者テースティングノート |
低収量となった2022年は、品種の個性と明るい果実味が際立つ。フレッシュレモンのような酸味が、メロンや桃の果実の風味を鮮やかに引き立て、樽熟成によるスパイスや樽香が複雑な奥行きとエレガントな余韻を導く。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
/ |
| 認証 |
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| 批評・受賞歴 |
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| その他 |
残糖2.76g/L pH3.39 |
