| 商品コード |
12904
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| 商品名 |
ピッツィーニ・ラクイラ・ネッビオーロ S'19
Pizzini L'Aquila Nebbiolo S'19 |
| 産地 |
オーストラリア
ヴィクトリア州 / キング・ヴァレー
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥6,000- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
赤/辛口/ヤヤ重 |
| アルコール度 |
13.6% |
ＪＡＮコード |
9320769000112 |
| ブドウ品種 |
ネッビオーロ100% |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 240 × 横 315 × 高さ 335(mm) / 12 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 330 × 径 70(mm)／ 重さ 1,466（g）／ スクリュー |
| 年間生産量 |
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栽培面積、ha当たり収量 |
1.7ha ha、25hL/ha |
| ワインメーカー |
Joel Pizzini |
| 商品説明 |
バラの花びらやスミレと赤い果実、八角の香り。チェリーやプラムの充実した果実が土っぽさを伴ったタンニンに支えられ、しなやかに舌を覆う。“土地の力（Strength of site）”と名付けられたレンジの一つで、このワインに使われる2つの畑（標高、畑の向き、土壌タイプが異なる）の表現にフォーカスして造られる。手摘みブドウをバローロの酵母で発酵、オーク樽で20ヶ月間熟成（新樽20%）。 |
| 土壌・栽培 |
標高、畑の向き、土壌タイプの異なる２つの畑から。クローン：220。 |
| ヴィンテージ特徴 |
シーズン前は比較的乾燥していたが、山からの雪解け水がダムや川を満たしており、生育期に向けて完璧なコンディションだった。10月中に灌漑を行い、12月は嵐の風雨のおかげで畑はほどよく潤った。収穫期は天候に恵まれ、非常に良い状態で行うことが出来た。 |
| 収穫 |
手法：手摘み Brix等：Brix 24.5 |
| 醸造・熟成 |
手摘みブドウを除梗・破砕し、イタリアのバローロから取り寄せた培養酵母で5日間発酵。プレス後オーク樽に移してMLF。オーク樽で20ヶ月間熟成（新樽率20%）。 |
| 生産者テースティングノート |
バラの花びら、スミレ、赤い果実、スターアニスの魅力的なアロマ。チェリー、プラム、赤い甘草のジューシーで複雑な口当たり。深みと骨格があり、力強い。明るい果実がしっかりしたタンニンに支えられフィニッシュまでしなやかに広がる。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
2021年11月 / |
| 認証 |
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| 批評・受賞歴 |
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| その他 |
残糖0.43g/L |
