| 商品コード |
12902
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| 商品名 |
ピッツィーニ・ブラケット (王冠) '23
Pizzini Brachetto (Crown Cap) '23 |
| 産地 |
オーストラリア
ヴィクトリア州 / キング・ヴァレー
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥2,700- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
発泡/ロゼ// |
| アルコール度 |
6.5% |
ＪＡＮコード |
9320769000389 |
| ブドウ品種 |
ブラケット100% |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 175 × 横 260 × 高さ 305(mm) / 6 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 298 × 径 82(mm)／ 重さ 1,446（g）／ 王冠 |
| 年間生産量 |
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栽培面積、ha当たり収量 |
2ha ha、5500L/ha |
| ワインメーカー |
Joel Pizzini |
| 商品説明 |
スイカやベリーのアロマが瑞々しく華やか。心地よい泡とともに自然の甘みが柔らかく広がり、適度な酸が余韻をすっきり引き締める。糖分がアルコール発酵する途中で発酵を止め、ステンレスタンク熟成、ガス圧を調整して瓶詰め。軽い発泡性の低アルロゼスパークリングで、果実の自然な甘みが特徴。生姜やミント、ライムなどを添えてカクテルとしても。 |
| 土壌・栽培 |
栽培面積：2ha、土壌：粘土質ローム、樹齢：26年。 |
| ヴィンテージ特徴 |
2023年は近年で最も大変な年だった。生育シーズン全般を通じ雨が多く寒かったことから常に病害リスクが付きまとったが、こまめな手入れでこれを免れた。12月後半の夏の訪れにより畑は乾き、困難な年でも素晴らしいワインを生み出すことができた。 |
| 収穫 |
収穫日：2023年3月 Brix等：Brix21 |
| 醸造・熟成 |
ブドウを優しく圧搾してフェノールを抑えた美しいアロマティックな風味を引き出し、フレッシュな風味を残すためにアルコール度が5.5％になったところで発酵を止めた。その後ガス圧を調整して瓶詰め。ステンレスタンクで熟成 |
| 生産者テースティングノート |
軽い発泡性の低アルコールワイン。スイカやベリーの香りで、優しい甘さが広がり、余韻はすっきりドライ。そのままでも、ジンジャーやミント、ライムを添えて夏のワインカクテルとして。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
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| 認証 |
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| 批評・受賞歴 |
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| その他 |
残糖95.34g/L |
