| 商品コード |
12901
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| 商品名 |
グロセット・スプリングヴェイル・リースリング S'23
Grosset Springvale Riesling S'23 |
| 産地 |
オーストラリア
南オーストラリア州 / クレア・ヴァレー
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥7,200- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
白/辛口/中 |
| アルコール度 |
12.9% |
ＪＡＮコード |
9332233002164 |
| ブドウ品種 |
リースリング |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 335 × 横 495 × 高さ 160(mm) / 12 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 330 × 径 71(mm)／ 重さ 1,274（g）／ スクリュー |
| 年間生産量 |
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栽培面積、ha当たり収量 |
6ha ha、1 - 1.2t/ha |
| ワインメーカー |
Jeffrey Grosset(ジェフリー・グロセット) Brent Treloar(ブレント・トレロアー) |
| 商品説明 |
明るい花の香りが鮮やかに芳醇。ミッドパレットは力強さと繊細さを併せ持ち、力強く包容力のある余韻が全体をまとめる。6haの単一畑スプリングヴェイル・ヴィンヤードの微気候はとりわけ冷涼で、樹齢23年のブドウは超低収量栽培により、1房平均150ｇと極めて小ぶりで凝縮した果実が実る。手摘みブドウのフリーラン果汁のみを低温発酵、澱とともに2-3週間熟成。 |
| 土壌・栽培 |
栽培面積6haのスプリングヴェイル・ヴィンヤード。ウォーター・ヴェイル地区で最も標高が高く(460m)、北向きの斜面に位置し、とりわけ冷涼。石灰質の軟質石土壌を赤いローム層が覆う。クローン:ドイツクローン2種、および起源不明のクローン1種。仕立て方:VSP。収量:ワイン2.5本分の果実/株。樹齢23年。根が石灰岩下層の片岩（ミンタロスレート）に深く達し。ミネラリーな特徴が際立つ。 |
| ヴィンテージ特徴 |
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| 収穫 |
手法：手摘み |
| 醸造・熟成 |
手摘み収穫の果実を破砕・除梗し5日間低温静置してから、フリーラン果汁のみを14-17℃を保ってステンレス槽で発酵。樽不使用。ステンレスタンクで澱とともに熟成。 |
| 生産者テースティングノート |
珍しいクローンの組み合わせからなるブドウ樹は23年の年月で十分に成熟。鮮やかな明るい花の香、ミッドパレットの力強さ、フィネスと繊細さ、フィニッシュの寛大な力強さが特徴で、これらは長めの澱熟成、ブドウ樹の成熟度、赤いロームと石灰岩の下層が粘板岩土壌という畑の特質、そのすべてのバランスから生まれる。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
/ |
| 認証 |
ACO certified organic（ラベル表示あり）、Vegan (ラベル表示なし） |
| 批評・受賞歴 |
Top 50 Australia's Most Collected Wines 2023, Wine Ark |
| その他 |
残糖1.5g/L pH2.98 |
