商品コード 12900
商品名 グロセット・ポーリシュヒル・リースリング S'23
Grosset Polish Hill Riesling S'23
産地 オーストラリア
南オーストラリア州 / クレア・ヴァレー
容量 750ml 希望小売価格（税別） ￥9,800-
分類 果実酒 タイプ 白/辛口/中
アルコール度 12.8% ＪＡＮコード 9332233001167
ブドウ品種 リースリング
箱外寸/入数箱 縦 335 × 横 495 × 高さ 170(mm) / 12 本入
瓶外寸／重さ／栓 高さ 330 × 径 76(mm)／ 重さ 1,399（g）／ スクリュー
年間生産量 栽培面積、ha当たり収量 、
ワインメーカー Jeffrey Grosset(ジェフリー・グロセット) Brent Treloar(ブレント・トレロアー)
商品説明
土壌・栽培 畑：栽培面積8haの単一畑。マウント・ホロックス山麓（標高460m）、ポーリシュヒル・リヴァー・サブ・リージョンで最南部に位置。土壌：浅い頁岩（けつがん）と固い粘土質岩盤の土壌。ブドウの根は固い岩盤を貫くことができず、横に伸び樹にストレスがかかる。クローン:ドイツクローン2種とオーストラリアのクローン1種。仕立て方：短梢コルドン、蔓の長さは平均70�僂斑擦�、果実は小粒で約100ｇ/房。収量:ワイン2本分/株。
ヴィンテージ特徴
収穫 手法：手摘み
醸造・熟成 手摘みブドウを除梗、フリーラン果汁をシャンパン培養酵母で低温発酵。100％ステンレス発酵。ステンレスタンクで澱とともに14〜21日間熟成、その後澱引きしフィルター、ブレンド。
生産者テースティングノート 2023年の目が覚めるような鮮やかなアロマに驚かされる。ライムジュースと蜜蝋を伴った心地よいフローラル香は、白い花が支配的で、喜びや遊び心を表現しているかのよう。口に含むと、タイトで緻密、荒々しいピュアなライム果汁のコアが感じられる。素晴らしいアロマで、その風味の力強さと深みが高い熟成可能性を示唆している。
瓶詰日／リリース日 　/　
認証 ACO certified organic & Biodynamic（ラベル表示あり）
批評・受賞歴 98pts & Halliday's Top 100, James Halliday
その他 残糖1.8g/L pH3.01