| 商品コード |
12891
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| 商品名 |
エイ・トゥー・ゼット・リースリング S'22
A to Z Riesling S'22 |
| 産地 |
アメリカ
オレゴン州 / オレゴン州
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥3,500- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
白/ヤヤ甘口/中 |
| アルコール度 |
11.8% |
ＪＡＮコード |
0892931000248 |
| ブドウ品種 |
リースリング |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 230 × 横 310 × 高さ 340(mm) / 12 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 330 × 径 70(mm)／ 重さ 1,188（g）／ スクリュー |
| 年間生産量 |
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栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
Michael Davies(マイケル・デイヴィス) |
| 商品説明 |
優しいフローラル香にライム、緑茶、タイム、マジョラムが複雑に伴い、フレッシュなライムジュースやレモンの果実にパパイヤ、ライチ、パイナップル、桃の風味が豊潤。心地よい残糖とキリリと引き締まった酸、適度なアルコールのボリューム感が正統派オレゴン・リースリングの風格。リースリングの売上の一部はオレゴンの蜜蜂保護活動に寄付されている。 |
| 土壌・栽培 |
オレゴン南部ローグ・ヴァレー、アップルゲイト・ヴァレー、北部ウィラメット・ヴァレー、コロンビア・ゴージにまたがる契約畑。サステイナブル育成。 |
| ヴィンテージ特徴 |
春は冷涼で雨が多かったので遅めのシーズン幕開けとなった。4月中旬に激しい霜でシャルドネなどの早生品種の新芽がダメージを受け、他品種は2〜3週遅れで芽を出した。開花時は好天に恵まれ結実は良好、10月は記録的な暖かさで成熟が進み、ばらつきはあるものの、全体的に収量は多く、自然な酸味と適度な糖度、生き生きとした風味を備えた果実が収穫できた。 |
| 収穫 |
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| 醸造・熟成 |
培養酵母を用いステンレスタンク低温発酵。MLFなし。樹齢、熟度、酸度の異なる果実を多彩に組み合わせることで味わいの複雑さを引き出す。ステンレスタンクで熟成。 |
| 生産者テースティングノート |
スイカズラ、バラ、エルダーフラワーのフローラル香に、ライム、緑茶、タイム、マジョラムが複雑に香る。フレッシュなライムジュースにレモン、パパイヤ、ライチ、パイナップル、桃が彩り、砕いた石や柑橘皮のニュアンスが引き締める。キリリとした酸味、ほどよい残糖、適度なアルコールのボリューム感は、正統派オレゴン・リースリングの味わい。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
/ |
| 認証 |
OREGON LIVE |
| 批評・受賞歴 |
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| その他 |
残糖18.1g/L pH3.07 |
