商品コード 12861
商品名 イエリング・ステーション・ヴィラージュ・シャルドネ S'22
Yering Station Village Chardonnay S'22
産地 オーストラリア
ヴィクトリア州 / ヤラ・ヴァレー
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥3,300-
分類 果実酒 タイプ 白/辛口/ヤヤ重
アルコール度 12.6% JANコード 9316562000688
ブドウ品種 シャルドネ100%
箱外寸/入数箱 縦 265 × 横 345 × 高さ 305(mm) / 12 本入
瓶外寸/重さ/栓 高さ 295 × 径 80(mm)/ 重さ 1,310(g)/ スクリュー
年間生産量 栽培面積、ha当たり収量
ワインメーカー
商品説明 フレッシュな白桃や洋梨にレモンカードのアロマ。黄色いストーンフルーツとフレンチオーク由来のスパイスやカシューナッツの風味を清らかな酸がエレガントにまとめ、爽やかな余韻に導く。ブドウはフレンチオークのパンチョン樽(500L)で発酵後、8ヶ月間熟成(新樽12%)。
土壌・栽培 土壌:黄色い粘土質を複数の灰色ロームが覆う、クローン:メンドーサ、I10V5、P58、仕立て方:VSP、平均樹齢5-22年。
ヴィンテージ特徴
収穫 収穫日:2022年2月22日-3月16日 手法:機械
醸造・熟成 500Lフレンチオーク樽で培養酵母で10-14日間かけて発酵。MLFなし。
生産者テースティングノート フレッシュな白桃や洋梨、レモンカードのアロマ。黄色いストーンフルーツの繊細な風味をフレンチオーク由来のスパイスやカシューナッツ風味が滑らかにサポート。エレガントな酸味が爽やかなフィニッシュへ。
瓶詰日/リリース日  / 
認証
批評・受賞歴
その他 残糖<0.3g/L pH3.35