| 商品コード |
12858
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| 商品名 |
ネペンス・アルティテュード・シャルドネ S'23
Nepenthe Altitude Chardonnay S'23 |
| 産地 |
オーストラリア
南オーストラリア州 / アデレード・ヒルズ
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥3,000- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
白/辛口/中 |
| アルコール度 |
12.5% |
ＪＡＮコード |
0813036001107 |
| ブドウ品種 |
シャルドネ |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 160 × 横 245 × 高さ 305(mm) / 6 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 298 × 径 75(mm)／ 重さ 1,246（g）／ スクリュー |
| 年間生産量 |
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栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
Alex Trescowthick(アレックス・トレスコシック) |
| 商品説明 |
ネクタリンや柑橘のアロマが瑞々しく、ストーンフルーツの果実の風味とともにほのかなグレープフルーツやほのかに甘いスパイスが長く豊かな余韻に導く。2023年は冷涼で、ブドウはゆっくり成熟、涼しい夜間に収穫したブドウをステンレス槽で平均14℃を保ち低温発酵、フレンチオーク樽で6ヶ月間熟成。 |
| 土壌・栽培 |
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| ヴィンテージ特徴 |
2023年は冷涼でブドウはゆっくり豊かな風味を蓄えた。 |
| 収穫 |
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| 醸造・熟成 |
涼しい夜間に収穫したブドウを冷却して圧搾。静置し澱引きした果汁に培養酵母を加え、平均14℃を保ちながらステンレス槽で発酵。フレンチオーク樽で6ヶ月間熟成。 |
| 生産者テースティングノート |
ネクタリンや柑橘の瑞々しいアロマ。ストーンフルーツ風味が鮮やかに広がり、ほのかなグレープフルーツや甘いスパイスが長い余韻を彩る。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
/ |
| 認証 |
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| 批評・受賞歴 |
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| その他 |
残糖2.2g/L pH3.16 |
