| 商品コード |
12857
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| 商品名 |
ネペンス・アルティテュード・ピノ・グリ S'23
Nepenthe Altitude Pinot Gris S'23 |
| 産地 |
オーストラリア
南オーストラリア州 / アデレード・ヒルズ
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥3,000- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
白/辛口/ |
| アルコール度 |
13.0% |
ＪＡＮコード |
0813036001305 |
| ブドウ品種 |
ピノ・グリ |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 165 × 横 245 × 高さ 305(mm) / 6 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 298 × 径 74(mm)／ 重さ 1,168（g）／ スクリュー |
| 年間生産量 |
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栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
James Evers |
| 商品説明 |
新鮮な梨の風味にジャスミンの香りが華やか。柑橘の酸に支えられたピュアな果実味が舌を滑らかに覆い、心地よく爽やかな余韻に続く。昼夜の寒暖差が大きいアデレード・ヒルズの中でも高標高に位置し、より冷涼な畑のブドウを低温発酵、澱とともに熟成。 |
| 土壌・栽培 |
アデレード・ヒルズにまたがる標高が高く冷涼な複数の畑。 |
| ヴィンテージ特徴 |
2023年の生育期は冷涼で、ブドウはゆっくりと時間をかけて風味を蓄えた。 |
| 収穫 |
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| 醸造・熟成 |
夜間の涼しい時間帯に収穫したブドウを果皮の色がつかないよう破砕・圧搾。清澄した果汁に培養酵母を加え時間をかけて低温発酵し、ブドウの風味を最大限引き出した。澱とともに熟成。 |
| 生産者テースティングノート |
フレッシュな梨に華やかなジャスミンのニュアンス。繊細で滑らかなテクスチャーが口中に広がり、心地良い柑橘風味の爽やかな余韻へ。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
/ |
| 認証 |
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| 批評・受賞歴 |
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| その他 |
残糖1.5g/L pH3.36 |
