| 商品コード |
12804
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| 商品名 |
フェルトン・ロード・ピノ・ノワール・マックミュアー S'22
Felton Road Pinot Noir MacMuir S'22 |
| 産地 |
ニュージーランド
/ セントラル・オタゴ
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥12,000- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
赤/辛口/中 |
| アルコール度 |
14.6% |
ＪＡＮコード |
9419593006404 |
| ブドウ品種 |
ピノ・ノワール |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 245 × 横 310 × 高さ 165(mm) / 6 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 298 × 径 75(mm)／ 重さ 1,165（g）／ スクリュー |
| 年間生産量 |
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栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
Blair Walter(ブレア・ウォルター) |
| 商品説明 |
濃密で奥深い香りの奥からハーブの小枝やチョコレートの風味が明確に現れ、透明感ある果実の中にしなやかな酸やシルキーなタンニンによって構成される堂々とした風格が見て取れる。カルヴァート・ヴィンヤードにほど近いシルトローム土壌の単一畑の手摘みブドウを自然発酵（25%全房）、フレンチオーク樽で13ヶ月間熟成（新樽25%）。無濾過、無清澄。単一畑として2年目のヴィンテージ。 |
| 土壌・栽培 |
マクミュアー・ヴィンヤードはエルムズ・ヴィンヤードから1km東、カルヴァ―ト・ヴィンヤードから西に300mに位置。深いシルトローム土壌。多種のクローンが密植されている。仕立て：VSP。 |
| ヴィンテージ特徴 |
春から初夏にかけては例年より雨が多く、地温の上昇に伴って生育は順調に進んだ。理想的なコンディションのもとで開花が始まり、後半に降った雨でリースリングの結実が妨げられたが、その他の品種への影響は軽微だった。1月は暖かく乾燥していて2月初旬の雨と涼しさで土壌は潤った。3月上旬には暖かく乾燥した天候が戻り、ブドウは急速に成熟、ピノ・ノワールの収穫は3月17日から4月4日に行われた。 |
| 収穫 |
収穫日：2022年3月17日-4月4日 手法：手摘み |
| 醸造・熟成 |
手摘みブドウを発酵前に時間をかけてマセラシオン（75%除梗、25%全房発酵）。独自のグラヴィティ・フロー（重力式構造）により、階下の開放式発酵槽、樽にポンプを使わず移動。自然発酵。無清澄。無濾過。フレンチオーク樽で13ヶ月間熟成（新樽率25％）。 |
| 生産者テースティングノート |
往々にして、感知したものに呼応する言葉を見つけることが難しいことがある。このワインの香りは濃厚で魅惑的だが他方で抑制もされていて、味わいには威厳とでも言うべき堂々とした様相が感じられる。ハーブの小枝やチョコレートのニュアンスが明確に感じられ、このワインの透明感がその他様々な要素を炙り出している。マックミュアーの単一畑としてのリリースは今回が2度目だが、フェルトン・ロードのワインの中でも異次元にある。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
/ |
| 認証 |
Demeter (Certified Biodynamic ラベル表示なし） |
| 批評・受賞歴 |
97pts Bob Campbell, MW, The Real Review; 96pts James Suckling; 18.5/20pts Joelle Thomson, Drinksbiz |
| その他 |
残糖0.23g/L pH3.70 |
