| 商品コード |
12791
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| 商品名 |
トリニティ・ヒル・オマージュ・シラー S'20
Trinity Hill Homage Syrah S'20 |
| 産地 |
ニュージーランド
/ ホークス・ベイ
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥18,500- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
赤/辛口/重 |
| アルコール度 |
13.3% |
ＪＡＮコード |
9419371022039 |
| ブドウ品種 |
シラー100% |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 245 × 横 315 × 高さ 170(mm) / 6 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 300 × 径 80(mm)／ 重さ 1,452（g）／ スクリュー |
| 年間生産量 |
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栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
Warren Gibson(ウォーレン・ギブソン) |
| 商品説明 |
2020年はベリーの純粋さと洗練されたオークが美しく層をなし、ブラックベリーや甘草を伴うフローラル香が鮮やかにアロマティック。果実は力強く凝縮し、スパイシーでフォーカスの取れた余韻が長く続く。トリニティ・ヒルは1997年頃、仏エルミタージュのジェラール・ジャブレから当時ニュージーランドでは入手不可能だったクローンを譲り受けて栽培。この最上位シラーは、彼へのオマージュを込めて造るもの。 |
| 土壌・栽培 |
ギムレット・グラヴェルズの自社畑(100% Gimblett Estate)。ナルロロ川流域の極めて水捌けがよく、肥沃な砂利質堆積土壌。クローン:Mass Selection/Baileys clone。 |
| ヴィンテージ特徴 |
2020年は乾燥したシーズンで、1月と2月は特に降水量が少なく、3月と4月も温暖で乾燥していたため、果実は完璧な状態に成熟した。 |
| 収穫 |
収穫日：2020年4月8日〜4月15日 手法：手摘み |
| 醸造・熟成 |
手摘みブドウを選果・除梗し、多くは破砕せず全粒のままブロックごとに開放式発酵槽に入れて発酵。手作業のプランジングにより風味成分や色、タンニンの抽出。熟成では大小取り混ぜた樽を用いて、区画毎の特色を引き出す。2021年12月にブレンド、2022年2月下旬に瓶詰め。無清澄、フィルターは最小限。18-21ヶ月間フレンチオーク樽で熟成後ブレンド。6割は228L（新樽率68%）、4割は5,400L旧樽を使用。 |
| 生産者テースティングノート |
2020年のオマージュは、ベリーの純粋さとオークの洗練が美しく織りなすアロマティックなワイン。ブラックベリーやリコリスを帯びた鮮やかなフローラル香。力強く凝縮した味わいで、きめ細かなタンニンがシルキーな舌触りを、バランスのとれた酸味とオークが鮮やかでフォーカスのとれた果実を引き出し、スパイスを伴った風味豊かな余韻が長く続く。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
2022年2月下旬 / |
| 認証 |
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| 批評・受賞歴 |
98pts Bob Campbell MW; 98pts Cameron Douglas MS; 98pts Jamie Goode; 96pts Huon Hooke, The Real Review |
| その他 |
残糖<1g/L |
