商品コード 12784
商品名 メイン・ディヴァイド・シャルドネ S'22
Main Divide Chardonnay S'22
産地 ニュージーランド
/ ノース・カンタベリー
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥3,400-
分類 果実酒 タイプ 白/辛口/
アルコール度 13.9% JANコード 9419006000753
ブドウ品種 シャルドネ
箱外寸/入数箱 縦 180 × 横 265 × 高さ 305(mm) / 6 本入
瓶外寸/重さ/栓 高さ 298 × 径 80(mm)/ 重さ 1,294(g)/ スクリュー
年間生産量 栽培面積、ha当たり収量
ワインメーカー
商品説明 ストーンフルーツや柑橘のアロマにアーモンドやブリオッシュの香ばしさ、奥からは石灰や湿った石の風味が現れる。まろやかで厚みあるボディをしなやかな酸が明るく引き立て、ミネラリーで優雅な余韻に続く。ブドウは優しく圧搾し、果汁はそのままフレンチオーク大樽で自然発酵、澱とともに樽熟成。
土壌・栽培 砂利混じりの沖積土壌
ヴィンテージ特徴 開花時は安定した天候だったが、冷夏により成熟が遅れた。秋は暖かく乾燥した気候に恵まれ、理想的な熟度を得るまで樹上でじっくり成熟させた。
収穫 収穫日:2022年3月30日-4月2日 Brix等:Brix 23.5
醸造・熟成 優しく圧搾した果汁をそのままフレンチオーク大樽にて自然発酵。MLFあり。フレンチオーク大樽で澱と共に熟成。
生産者テースティングノート 核果や柑橘のアロマにアーモンドやブリオッシュの香り。その奥には石灰、湿った石、硝煙のニュアンス。厚みあるボディを鮮やかな酸味が明るく引き立て、心地良いテンションのエレガントな余韻へ。
瓶詰日/リリース日  / 
認証 Sustainable(ラベル表示あり)
批評・受賞歴 4 stars Michael Cooper; Excellent, Otago Daily Times May 2023
その他 残糖1.14g/L