| 商品コード |
12781
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| 商品名 |
ノイドルフ・ティリティリ・ピノ・グリ S'23
Neudorf Tiritiri Pinot Gris S'23 |
| 産地 |
ニュージーランド
/ ネルソン
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥4,000- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
白/辛口/ |
| アルコール度 |
13.4% |
ＪＡＮコード |
9421900697083 |
| ブドウ品種 |
ピノ・グリ100% |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 250 × 横 335 × 高さ 305(mm) / 12 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 298 × 径 76(mm)／ 重さ 1,169（g）／ スクリュー |
| 年間生産量 |
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栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
Todd Stevens(トッド・スティーヴンス) |
| 商品説明 |
白胡椒、水仙、夏の果実の豊かな風味が爽快な酸とノイドルフらしい香ばしさとミネラルを伴って舌を覆い、余韻はすっきりクリーン。アッパー・ムーテリーの2つの契約畑で低収量栽培されたブドウを優しく圧搾、果汁は48時間静置後澱引きし、自然発酵（15%フレンチオーク旧樽発酵）、熟成。”ティリティリ”はマオリ語で「耕す」の意味。 |
| 土壌・栽培 |
アッパー・ムーテリーの二つの畑。土壌:粘土と砂利の混合土壌。クローン:457、2/15 |
| ヴィンテージ特徴 |
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| 収穫 |
収穫日：2023年3月11日、3月27日 手法：機械 |
| 醸造・熟成 |
低収量栽培の果実を機械収穫し優しく圧搾、48時間静置して澱引き後に自然発酵。15%はフレンチオーク旧樽にて発酵。一部MLFあり。無清澄。85%ステンレスタンク、15%旧樽で熟成。 |
| 生産者テースティングノート |
白胡椒、水仙、夏の果実がひしめき合い、爽やかな酸味が頬をつつく。粘性ある芳醇な果実味にすっきりクリーンな余韻。ノイドルフらしいクラシックな香ばしさと剛直なミネラル感が楽しめる。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
/ |
| 認証 |
Sustainable（ラベル表示あり） |
| 批評・受賞歴 |
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| その他 |
残糖4.99g/L |
