| 商品コード |
12780
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| 商品名 |
ノイドルフ・ロージーズ・ブロック・ムーテリー・シャルドネ S'22
Neudorf Rosie's Block Moutere Chardonnay S'22 |
| 産地 |
ニュージーランド
/ ネルソン
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥7,300- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
白/辛口/ヤヤ重 |
| アルコール度 |
13.8% |
ＪＡＮコード |
9421900697014 |
| ブドウ品種 |
シャルドネ100% |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 170 × 横 250 × 高さ 305(mm) / 6 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 298 × 径 76(mm)／ 重さ 1,165（g）／ スクリュー |
| 年間生産量 |
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栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
Todd Stevens(トッド・スティーヴンス) |
| 商品説明 |
爽快な酸に支えられた快活な果実に樽の風味と火打石のミネラルが複雑に溶け合い、ムーテリーらしい洗練された優雅さが長い余韻に導く。1999年植樹の有機認証自社単一畑ブドウを手摘みして全房圧搾、自生酵母で100％樽発酵（新樽15%）。10ヶ月間定期的にオリを撹拌しながら熟成後、3ヶ月間ステンレス槽で熟成。無清澄で瓶詰め。 |
| 土壌・栽培 |
ロージーズ・ブロック：アッパー・ムーテリー地区の粘土砂利質土壌の自社単一畑。標高90m、日当たりの良い北西向き、無灌漑、BioGro有機認証。1999年植樹。クローン：548, 8021。 |
| ヴィンテージ特徴 |
春から夏にかけて乾燥した穏やかな気候が続いたが、収穫間近の2月に雨に降られた。幸い収穫期までに乾燥し、病害の心配を免れた。 |
| 収穫 |
収穫日：2022年3月17日、26日、30日 手法：手摘み |
| 醸造・熟成 |
手摘みブドウを全房圧搾、48時間静置後、フレンチオーク樽で自然発酵、春先に自然なMLFにゆだねる。無清澄。ヴィーガン・フレンドリー。最初の10ヶ月間はバトナージュを行いながら澱とともに樽熟成（新樽率15%）、その後ステンレスタンクで3ヶ月間熟成。 |
| 生産者テースティングノート |
爽やかな酸味があり、樽と果実、火打石が一体化した複雑なニュアンス、ムーテリーらしい洗練されたエレガンスが感じられる。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
/ |
| 認証 |
BioGro有機認証（ラベル表示あり）、ヴィーガン･フレンドリー |
| 批評・受賞歴 |
94pts Mike Bennie, The Wine Front |
| その他 |
残糖1.1g/L |
